Øya-festivalen fikk økopris

Serverte 5000 økopizzaer og 3000 økopølser.

Redaksjonen

07 September 2010 - 20:12

- Der mange har snakket om hvor vanskelig det er å få det til, har årets prisvinner bare gjort det, sa landbruksminister Lars Peder Brekk i sin tildelingstale da Øya-festivalen tirsdag fikk åres hederspris på Nasjonal økokonferanse på Norsk Folkemuseum.

Han trakk også fram den høye kvaliteten på den økologiske maten Øyafestivalen har servert sine gjester siden 2003, skriver dinmat.no.

- Festivalen har vært en trendsetter på feltet. I løpet av noen hektiske dager i august serverer de 25 tonn økologisk mat, blant annet 5000 økologiske pizzaer og 3000 økologiske pølser.

Prisen var ikke blomster, men et helt epletre av en helt ny sort, som har fått navnet Øya-eplet.

- Øyafestivalen har gjort seg fortjent til den nasjonale hedersprisen. I økologiens ånd får de noe varig. En egen økologisk eplesort - Øyaeplet. Vi håper dette inspirerer til videre satsing og at vi vil få se øyaeplet på fremtidens festivaler, sa Lars Peder Brekk.

Linnea Svensson fra Øya-festivalen takket for utmerkelsen.

- For oss har det vært viktig at vi kan etterprøves, det vil si at maten vi serverer virkelig er økologisk. Vi har fått god hjelp fra Debio, Statens landbruksforvaltning og Fylkesmannen i Akershus, sa Svensson.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens drink

Med bourbon, appelsin og rosmarinsirup i drinken setter du påskestemningen

For både appelsin, rosmarin og whisky gjør susen. Enkelt og knallgodt.

Les hele saken

Tester

Disse boksvinene er best av de 100 beste

Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.

Les hele saken

Ivy Solheim har med Tabuno skapt sin egen vri på filipino-kjøkkenet

På Tabuno i Oslos Bjørvika byr kjøkkensjef Ivy Solheim og hennes unge team på en unik kombinasjon av norske råvarer i en filippinsk setting. Det gjorde dem til beste norske nykommer ifølge Falstaff Nordics.

Les hele saken

Tester

Blant øl-, brennevin- og sidernyhetene er det flere som passer i påskebagasjen

Påske er ikke bare treliter med vin (og krimbøker), men også gode alternativer til både peiskosen og påskemenyen som du finner blant de 26 testede produktene.

Les hele saken