Pøser ut kjemikalier mot lakselus

Bruken av kjemikalier mot lakselus i norske oppdrettsanlegg eksploderte i fjor. Mange er bekymret for villfisken.
Redaksjonen
16 Mars 2010 - 19:00

- Den store økningen i kjemikaliebruken gjør at Mattilsynet vil be Vitenskapskomiteen for matsikkerhet om å vurdere virkningen utslippene av kjemikalier har på villfisk i oppdrettsområdene, sier seksjonssjef Friede Andersen i Mattilsynet til Bergens Tidende.

Skader andre krepsearter?
Tilsynet er også i samtaler med Klima- og forurensningsdirektoratet (Klif) om hvordan kjemikaliebruken virker inn på miljøet ved oppdrettsanleggene.

Siden lakselus er en krepseart, er det spesielt virkningen av lakselusmiddel på andre krepsearter ved anleggene som er interessant.

Ikke farlig for mennesker
Forklaringen på den økte kjemikaliebruken i fjor er at lakselusa har utviklet resistens mot de mest brukte preparatene.

Til tross for den sterke økningen i bruk av lusemidler satte ikke oppdrettsnæringa ny rekord. Toppåret var i 1985, ifølge Bjørn Tore Lunestad ved Nasjonalt institutt for ernæring og sjømatforskning (Nifes). Den gangen ble det brukt 30 tonn lusemiddel selv om produksjonen bare utgjorde fem prosent av dagens. Fram til i fjor ble det brukt veldige lite lusemiddel i oppdrettsnæringen til tross for en kraftig økning i produksjonen.

Mattilsynet vurderer ikke den økte kjemikaliebruken som farlig for konsumentene.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Slik blir nyttårskalkunen perfekt

Lær å lage den perfekte kalkunmiddagen med disse oppskriftene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Slik lager du waldorfsalat
Guide
3 oppskrifter på waldorfsalat

Slik lager du waldorfsalat

Det mest klassiske følget til nyttårskalkunen av alle er waldorfsalat. Her får du tre forskjellige oppskrifter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Østers og kveite er en perfekt måte å avslutte året på
Dagens rett

Østers og kveite er en perfekt måte å avslutte året på

På årets siste storslåtte måltid hører de beste råvarer med - som østers og kveite. Her er oppskriftene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Med denne oppskriften kan du fint nyte rødvin til torsken 
Dagens rett
Bakt torsk med burgundersaus

Med denne oppskriften kan du fint nyte rødvin til torsken 

For når torsken kommer med rødvinssaus, passer det faktisk veldig godt med rødvin. Men ikke hvilken som helst rødvin. 

Les hele saken
Forsiden akkurat nå

Slik blir nyttårskalkunen perfekt

Lær å lage den perfekte kalkunmiddagen med disse oppskriftene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik lager du waldorfsalat
Guide
3 oppskrifter på waldorfsalat

Slik lager du waldorfsalat

Det mest klassiske følget til nyttårskalkunen av alle er waldorfsalat. Her får du tre forskjellige oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

De lekreste bobler finnes på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Kalkun kan også serveres på denne måten
Dagens rett

Kalkun kan også serveres på denne måten

Når den milde kalkunsmaken pakkes inn i karri og kokos, og alt serveres i en gryte, har du en perfekt rett til koldtbordet eller hovedrett om du har mange til bords.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Østers og kveite er en perfekt måte å avslutte året på
Dagens rett

Østers og kveite er en perfekt måte å avslutte året på

På årets siste storslåtte måltid hører de beste råvarer med - som østers og kveite. Her er oppskriftene.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her