Preben (22) er Norges yngste hotelldirektĂžr

Preben (22) er Norges yngste hotelldirektĂžr

– Hotellet er dama mi, det er det jeg pleier aller mest.
14 Mai 2013 - 12:51

Preben Moen skulle overta ledelsen ved det familieeide Gloppen hotell i 2016. Men da faren dÞde brÄtt i pÄsken i Är, trÄdte 22-Äringen inn som daglig leder tre Är tidligere enn planlagt.

– Det har vĂŠrt ekstremt tĂžft. Men bĂ„de mamma og jeg vet at han Ăžnsket at vi skille fortsette og ikke sitte hjemme og sĂžrge, sier Preben Moen til firda.no.

Landets yngste hotelldirektĂžr er utdannet kokk og servitĂžr, og han har fartstid fra velrenommerte kjĂžkken i Norge. I mars flyttet han hjem til Sandane for Ă„ forberede overtakelsen av hotellet.

– Jeg er vant til Ă„ jobbe mye, og jeg liker det. Det er dette jeg lever for. Hotellet er dama mi, og er det jeg det jeg pleier aller mest, seier Moen.

LES OGSÅ: De historiske pĂ„ servicetoppen

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil

Du stÄr pÄ polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nÊr: Bestill vÄr sms-tjeneste og du fÄr tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede stÄr i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

PÄ Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta pÄ blekk - som blir til helt unike drinker
+

PÄ Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta pÄ blekk - som blir til helt unike drinker

PÄ baren Mahaniyom i Bangkok gÄr man nye veier for Ä skape annerledes smaksopplevelser hvor drinkene fÄr navn etter hovedingrediensen: Cow, Pomelo og Squid er akkurat det du tror.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Le Du i Bangkok: Larver og biller som fine dining
+

Le Du i Bangkok: Larver og biller som fine dining

Thitid Tassanakajohn pÄ stjernerestauranten Le Du i Bangkok Þnsker Ä nytolke det mangfoldige thai-kjÞkkenet i en fine dining-setting, og det innebÊrer ogsÄ bruk av insekter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

By pÄ nydelig fiskesuppe med sesongens beste rÄvare
Dagens rett

By pÄ nydelig fiskesuppe med sesongens beste rÄvare

NÄ er skrei Ä fÄ tak i overalt. Og med denne oppskriften pÄ fiskesuppe med skrei og smÄ grÞnnsaker, blir det fest pÄ tallerkenen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Det er ikke bare trÞndere som liker sodd - bli overbevist du ogsÄ
Dagens rett

Det er ikke bare trÞndere som liker sodd - bli overbevist du ogsÄ

Ingenting er som en rykende varm sodd til middag en kald vinterdag. PrÞv denne oppskriften pÄ trÞndersodd fra Nord-TrÞndelag.

Les hele saken
Forsiden akkurat nÄ
PÄ Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta pÄ blekk - som blir til helt unike drinker
+

PÄ Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta pÄ blekk - som blir til helt unike drinker

PÄ baren Mahaniyom i Bangkok gÄr man nye veier for Ä skape annerledes smaksopplevelser hvor drinkene fÄr navn etter hovedingrediensen: Cow, Pomelo og Squid er akkurat det du tror.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

Le Du i Bangkok: Larver og biller som fine dining
+

Le Du i Bangkok: Larver og biller som fine dining

Thitid Tassanakajohn pÄ stjernerestauranten Le Du i Bangkok Þnsker Ä nytolke det mangfoldige thai-kjÞkkenet i en fine dining-setting, og det innebÊrer ogsÄ bruk av insekter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

Denne vinen og druesorten slutter aldri Ă„ fascinere
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen og druesorten slutter aldri Ă„ fascinere

Hvordan det er mulig Ä lage en rÞdvin med sÄ mye karakter og eleganse og likevel bare 11,5 prosent alkohol. Og sÄ finnes den pÄ de fleste stÞrre pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

For 200 kroner fÄr du en virkelig herlig rÞdvin
+
Ukens vin

For 200 kroner fÄr du en virkelig herlig rÞdvin

Den finnes dessuten i de fleste polhyller og er perfekt Ă„ ta med seg pĂ„ vinterferien – ogsĂ„ om den tilbringes hjemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

Disse fiskepinnene er virkelig festmat
Dagens rett

Disse fiskepinnene er virkelig festmat

Fiskepinner vil aldri vĂŠre skjellsord etter at du har prĂžvd denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

By pÄ nydelig fiskesuppe med sesongens beste rÄvare
Dagens rett

By pÄ nydelig fiskesuppe med sesongens beste rÄvare

NÄ er skrei Ä fÄ tak i overalt. Og med denne oppskriften pÄ fiskesuppe med skrei og smÄ grÞnnsaker, blir det fest pÄ tallerkenen.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her