Prisgunstig med favorittpotensial

En hvit italiener til hundrelappen som passer til så vel picnickurven som på festbordet er ukens anbefaling.
Aase E. Jacobsen
30 Mai 2007 - 01:01

Nå kan du gratis få Ukens vin som e-post. Se lenger ned for mer informasjon.

Villa Chiòpris Friulano 2012 (41287) er kommet i ny og superdeilig årgang. 2006 er svært vellykket for hvitt, og kanskje spesielt i Italia. Vår vin kommer fra Friuli/Grave, i det nordøstre hjørnet av landet, et område som i det siste tiåret har vært veldig hett - ikke klimatisk - men som kilde til hvitviner med karakter.

Aase JacobsenFoto: Eva Brænd

Potensiell favoritt
Villa Chiopris er superfruktig med masser av gule frukter, god syre balanserer den karakteristiske fedmen og gjør den til en svært harmonisk vin. Som passer til det meste. Perfekt til utendørsaktiviteter som terrassekos, picnic eller grilling. Den fikser alt fra velkomstdrink, via velassortert koldtbord til reker på bryggekanten.

Aner vi en ny sommerfavoritt? Uansett er det nå og det neste året den smaker aller best - så nyt den for alt den er verd.

Arbeidshest
Vår vin har for øvrig oppnådd to glass i italienernes vinbibel, Gambero Rosso, hvilket er unikt for en så billig vin. Det vil ikke overraske meg om 2006 sørger for at den nok en gang kaprer to glass, for så bra er den.

Men utgangspunktet er egentlig ikke veldig gloriøst. Den er laget av tocai friulano som kan kalles områdets arbeidshest. Druen har ingenting med verken tokaji eller tocai pinot gris å gjøre. Dessuten er bruken av ordet tocai forbudt fra 2007.

Investering i vinmarken
Friulano er derimot identisk med sauvignonasse/sauvignon vert som er en slektning av sauvignon blanc, men ikke så edel som denne og langt mer produktiv. Det er imidlertid ikke lett å holde dem fra hverandre i vinmarken. Druen opptrer derfor ofte under falsk flagg i Chile hvor den kjøres så hardt at den resulterer i vandige og nøytrale viner.

I Friulis, eller egentlig Graves steinete avleiringsjordsmonn derimot gjør den langt bedre figur, i hvert fall når kvalitetsbevisste produsenter som brødrene Tonino og Valneo Livon har ansvaret.

Så har de også lagt ned et stort arbeid i omplanting av de i alt 110 hektar med vinmarker de disponerer i denne delen av regionen.

Bestill Ukens vin med en gang
Ønsker du å bestille Ukens vin trykker du bare på vinnavnet og du flyttes direkte til Apéritifs Polliste og bestillingsrutinen.
 
Dersom du ønsker å bestille flere produkter, kan du også velge fritt fra Apéritifs polliste eller søke deg frem til de varene du er ute etter.

Ukens vin på mobilen - som MMS, SMS og WAP

Ukens vin på MMS: Send UKENS til 2004, og du mottar Ukens vin - med bilde og fyldig tekst - én uke før publisering. Les mer her (klikk)

Ukens vin på SMS: Send VARSLE UKENSVIN til 1986, og du mottar Ukens vin som kortfattet tekstmelding til din mobiltelefon hver uke. Les mer her (klikk)

Ukens vin på WAP: Send MAT til 2244, og du kan lese Apéritif på mobilen med WAP. Les mer her (klikk)

Ukens vin som e-post:
Hver tirsdag, altså én dag før alle andre kan lese om den, får du som abonnerer på Ukens vin en e-post rett i postkassen din. Selvfølgelig helt gratis.
Les mer her (klikk) eller gå helt nederst på siden:
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Ivy Solheim har med Tabuno skapt sin egen vri på filipino-kjøkkenet
+

Ivy Solheim har med Tabuno skapt sin egen vri på filipino-kjøkkenet

På Tabuno i Oslos Bjørvika byr kjøkkensjef Ivy Solheim og hennes unge team på en unik kombinasjon av norske råvarer i en filippinsk setting. Det gjorde dem til beste norske nykommer ifølge Falstaff Nordics.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen
+
Ukens vin

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen

Få viner byr på like god valuta for pengene – og vekker like mye følelser som vinen fra et av verdens aller mest risikofylte områder.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Blant øl-, brennevin- og sidernyhetene er det flere som passer i påskebagasjen
+
Tester

Blant øl-, brennevin- og sidernyhetene er det flere som passer i påskebagasjen

Påske er ikke bare treliter med vin (og krimbøker), men også gode alternativer til både peiskosen og påskemenyen som du finner blant de 26 testede produktene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Disse boksvinene er best av de 100 beste
+
Tester

Disse boksvinene er best av de 100 beste

Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Ivy Solheim har med Tabuno skapt sin egen vri på filipino-kjøkkenet
+

Ivy Solheim har med Tabuno skapt sin egen vri på filipino-kjøkkenet

På Tabuno i Oslos Bjørvika byr kjøkkensjef Ivy Solheim og hennes unge team på en unik kombinasjon av norske råvarer i en filippinsk setting. Det gjorde dem til beste norske nykommer ifølge Falstaff Nordics.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen
+
Ukens vin

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen

Få viner byr på like god valuta for pengene – og vekker like mye følelser som vinen fra et av verdens aller mest risikofylte områder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Knallgode Jura-viner du rett og slett må prøve
+
Godbiter i pollisten

Knallgode Jura-viner du rett og slett må prøve

Produsenten tilhører det øvre sjiktet i Jura, men er ikke like kjent som sine svært så berømte naboer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Få en ny smak av sauvignon blanc og det til en super pris
+
Ukens vin

Få en ny smak av sauvignon blanc og det til en super pris

Den østre delen av Friulis sauvignon blanc-stil er vel verd å teste ut. Denne er dessuten et knallkjøp. Og en drøm til årets første asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Norges beste drikke kåret - det betyr også vin av disse druene på Egge Gård

Norsk drikke er ikke bare eplemost, sider, øl, mjød og akevitt, men også druevin, fruktvin og fruktbrennevin. Dette er vinnerne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Blant øl-, brennevin- og sidernyhetene er det flere som passer i påskebagasjen
+
Tester

Blant øl-, brennevin- og sidernyhetene er det flere som passer i påskebagasjen

Påske er ikke bare treliter med vin (og krimbøker), men også gode alternativer til både peiskosen og påskemenyen som du finner blant de 26 testede produktene.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her