Program for kokebok- og eplefesten 26. november

Program for kokebok- og eplefesten 26. november

Bli med på en storstilt feiring av kokeboka og årets eplemost.
Aase E. Jacobsen
10 November 2012 - 18:32

Mandag 26. november er Det Norske Teatret stedet for spennende smaksprøver og interessante samtaler når prisen for Beste norske kokebok og Norges beste eplemost skal deles ut.

Det er gratis adgang til dette smakfulle arrangementet hvor du kan møte noen av Norges fremste kokkestjerner, få herlige smaksprøver og mye mer. Se hele programmet nederst.

Blant de påmeldte trekker vi også fem fantastiske bokpakker til en verdi av kr 2000, så bli med du også!

• FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="program">Hele programmet

Jeg melder meg på (klikk)

Tid: Mandag 26. november 2012, kl. 16.00 - 19.00
Pris: Gratis!
Sted: Det Norske Teatret, Kristian IV's gate 8, 0164 Oslo

Arrangementet er et samarbeid mellom Apéritif, Norli og Norsk Eplefest.

Program mandag 26. november 2012:

16.00 - 19.00 Arrangementet Beste norske kokebok og Årets eplemost 2012 er åpent for publikum - gratis adgang

16.00 - 19.00 Mingling mellom standsene - se oversikt over hvem som er representert nederst

17.00 Velkommen til kokebok- og eplefest ved ansvarlig redaktør i Apéritif, Aase E. Jacobsen. Kveldens konferansier er Frank A. Jenssen, forfatter, journalist og entusiast, aktuell med boka Torsk – fisken som skapte Norge

17.10 Trekning av fem bokpakker til en verdi av 2000 kroner

17.15-17.40 Intervju med kokebokfinalistene

17.45 Intervju med eplemostfinalistene

18.00 Eplesongen fremføres av Jon Solberg, vokalist i spellemannsnominerte Ni Liv

18.20 Statssekretær Harald Oskar Buttedahl, Landbruks- og matdepartmentet, deler ut prisen for Norges beste eplemost

18.40 Vinner av årets Gulleple, Moods of Norway, om sitt forhold til epler og matkultur.

18.50 Hilde Diesen, biograf og tipp-tipp-oldebarn av Hanna Winsnes deler ut Beste norske kokebok 2012

19.00 Autumn leaves ved Bestemor Karlsens jazzensemble

Fra 19.00 og utover kvelden kan du nyte en fireretters epleinspirert meny på Kafe Løve.

Se hele menyen og bestill bord her

• FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="paamelding">Gå til påmeldingslenken

Disse er representert med stands under arrangementet:

• Årets kokebokfinalister:

Terje Ommundsen, Thaimani, Versal/Gyldendal
Eyvind Hellstrøm, Hellstrøm Jr., Aschehoug
Pascal Dupuy, Pascal, Dinamo
Bent Stiansen, Alene hjemme, Font
Tom Victor Gausdal og Stian Floer, Fiskekokeboka, Press

• Kagge forlag: Torsk – fisken som skapte Norge – smaksprøver på tørrfisk

• Norli stiller med ekstra gode tilbud på kokebøker både årets og eldre utgivelser

• Apéritif med gavekort- og boksalg

• Frukt.no demonstrerer epledeling

• Kolonihagen demonstrerer økologiske produkter

• Stange deler ut smaksprøver på sine produkter

• Eplemostfinalistene deler ut smaksprøver

• Epleslang, unikt prosjekt som lager most av epler fra hager i Oslo, salg og smaksprøver

• Grønvik Gård, salg og smaksprøver av eplemost

• Telemark bygdekvinnelag, smaksprøver på norske epler og boka «Søteple og Jordeple»

• Kafe Løve serverer velutvalgt vin og øl fra foajébaren.

Les mer om arrrangementet her

• FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="paamelding">Gå til påmeldingslenken

Arrangementet er et samarbeid mellom Apéritif, Norli og Norsk Eplefest.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Bedre fiskemiddag enn dette skal du lete lenge etter
Dagens rett

Bedre fiskemiddag enn dette skal du lete lenge etter

Denne lørdagen serverer vi deg en oppskrift på en av våre beste matfisker, nemlig piggvar som stekes og får følge av appelsin- og basilikumsmør.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Slike grillspyd kommer du til å lage flere ganger
Dagens rett
Satay av svin med honning og ingefær

Slike grillspyd kommer du til å lage flere ganger

Det er den krydrete og intense men ikke særlig sterke sausen som gir mersmaken.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Denne rosa cocktailen er både kremet, søt og innsmigrende, men også med et lite kick
Ukens drink

Denne rosa cocktailen er både kremet, søt og innsmigrende, men også med et lite kick

Oppi all jordbær- og hylleblomstsødmen er det også ekstra dybde fra vellagret akevitt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Prøv deg på en napoleonskake med en ekstra god vri
Ukens kake

Prøv deg på en napoleonskake med en ekstra god vri

Det er rett og slett snakk om å legge til litt eplemos og kirsebærsyltetøy for å gi kaken litt ekstra syrlighet.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Bedre fiskemiddag enn dette skal du lete lenge etter
Dagens rett

Bedre fiskemiddag enn dette skal du lete lenge etter

Denne lørdagen serverer vi deg en oppskrift på en av våre beste matfisker, nemlig piggvar som stekes og får følge av appelsin- og basilikumsmør.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slike grillspyd kommer du til å lage flere ganger
Dagens rett
Satay av svin med honning og ingefær

Slike grillspyd kommer du til å lage flere ganger

Det er den krydrete og intense men ikke særlig sterke sausen som gir mersmaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde
+
Godbiter i pollisten

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde

Master of Wine Norrel Robertson er mannen og vinene er nå tilgjengelig i Norge.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke
+
Ukens vin

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke

Denne alvarinho-klassikeren gjør jobben til så vel skalldyr som til mer eller mindre forseggjorte sjømatretter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en burger med smaken av Hellas
Dagens rett

Lag en burger med smaken av Hellas

Det er smaken av solfylte Hellas som vi savner når vi ikke er der, som er inspirasjonen for denne burgeren.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne rosa cocktailen er både kremet, søt og innsmigrende, men også med et lite kick
Ukens drink

Denne rosa cocktailen er både kremet, søt og innsmigrende, men også med et lite kick

Oppi all jordbær- og hylleblomstsødmen er det også ekstra dybde fra vellagret akevitt.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her