Marita Rognøy satser på helårskafé i den gamle kommandantboligen i indre festning på Fredriksten i Halden.
«Den Gamle Kommandant» holder åpent fra onsdag til søndag, og Rognøy tilbyr lokale spesialiteter, kommandantkonfekt håndlaget i Italia, foredrag og konserter, skriver Halden Arbeiderblad.
– Vi har bodd i Halden de fem siste åra. Jeg tenkte; søren, jeg har lyst til å ha en arbeidsplass her i Halden. Jeg har lyst til å skape noe på egen hånd. Og Fredriksten trenger et sted hvor du kan få mat og drikke på dagtid, sier Rognøy til avisa.