Julemat
Slik lager du din egen sild
Foto: (Bent Raanes og Sarah Cameron SĂžrensen)

Slik lager du din egen sild

Hjemmelaget sild er supert bÄde til julefrokosten, til et sildekalas og ikke minst som gaver. Her er oppskriftene.
10 Desember 2023 - 11:00

Selvlaget er vellaget - ikke minst gjelder dette alle de deilige variantene av nedlagt sild som er en sÄ stor del av juletradisjonene for mange av oss.

Nedlagt sild er klar til Ă„ nytes allerede etter et par dager. Og sĂ„ er den svĂŠrt holdbar. Derfor egner et glass hjemmelaget sild seg sĂ„ godt som julegave. 

Rimelig, lettlaget og ikke minst nyttig.

PĂ„ undersidene finner du en rekke oppskrifter du kan ha som utgangspunkt

Men prĂžv deg fram og legg til eller trekk fra ingredienser. Du blir garantert hekta.

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil

Du stÄr pÄ polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nÊr: Bestill vÄr sms-tjeneste og du fÄr tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede stÄr i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Den herlige fiskeretten med breiflabb, grillet paprika, syltet fennikel, bakt tomat, beurre blanc og dillolje svĂžmmer over av sommerlig matglede
Dagens rett

Den herlige fiskeretten med breiflabb, grillet paprika, syltet fennikel, bakt tomat, beurre blanc og dillolje svĂžmmer over av sommerlig matglede

Breiflabb overalt sang Knutsen og Ludvigsen, men her fÄr breiflabben konkurranse av grÞnnsaker som strutter av ferskhet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Det blir ikke sommer uten moussaka som i Hellas pÄ menyen
Dagens rett

Det blir ikke sommer uten moussaka som i Hellas pÄ menyen

Om du har vÊrt, skal eller bare drÞmmer om Ä reise til Hellas, sÄ er en ekte moussaka en god inspirator. Her er oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

PrÞv denne vrien pÄ spritz og bli overbevist
+
Ukens drink

PrÞv denne vrien pÄ spritz og bli overbevist

Spritz med Macvin og Jura-cremant smaker ekstra deilig og fruktig, men ogsÄ med ekstra dybde.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Denne brownien lager du pÄ grillen
Ukens kake

Denne brownien lager du pÄ grillen

NÄr du fÞrst er i gang med grillingen, kan du ogsÄ bruke den til kakebaking.

Les hele saken
Forsiden akkurat nÄ
Den herlige fiskeretten med breiflabb, grillet paprika, syltet fennikel, bakt tomat, beurre blanc og dillolje svĂžmmer over av sommerlig matglede
Dagens rett

Den herlige fiskeretten med breiflabb, grillet paprika, syltet fennikel, bakt tomat, beurre blanc og dillolje svĂžmmer over av sommerlig matglede

Breiflabb overalt sang Knutsen og Ludvigsen, men her fÄr breiflabben konkurranse av grÞnnsaker som strutter av ferskhet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

Det blir ikke sommer uten moussaka som i Hellas pÄ menyen
Dagens rett

Det blir ikke sommer uten moussaka som i Hellas pÄ menyen

Om du har vÊrt, skal eller bare drÞmmer om Ä reise til Hellas, sÄ er en ekte moussaka en god inspirator. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

Poulsard/ploussard er den perfekte sommerrĂždvin
+
Godbiter i pollisten

Poulsard/ploussard er den perfekte sommerrĂždvin

Denne har det lille ekstra som viser at denne druen er langt mer enn en lettere lys rĂždvin med moderat alkohol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

Fra denne kultprodusenten fÄr du tre ulike viner til like super pris
+
Ukens vin

Fra denne kultprodusenten fÄr du tre ulike viner til like super pris

BÄde hvit, rosa og rÞd Saumur er favoritter akkurat nÄ.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

LĂŠr mer om hvitvin
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

LĂŠr mer om hvitvin

LÊr det grunnleggende om hvitvin og smak deg gjennom Ätte ulike viner. Dette kurset passer perfekt for nybegynnere, og krever ingen forkunnskaper.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

PrÞv denne vrien pÄ spritz og bli overbevist
+
Ukens drink

PrÞv denne vrien pÄ spritz og bli overbevist

Spritz med Macvin og Jura-cremant smaker ekstra deilig og fruktig, men ogsÄ med ekstra dybde.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her