Denne mandagen får du servert hele 12 sicilianske viner av ypperste klasse. Vi får besøk av både en av husets grunnleggere, Santi Planeta, og av Cecilia Carbone som vil gi deg historien om familien som startet i det små og gjorde om på hele verdens oppfatning av viner fra den lille vulkanøyen. Dette er historien om Don Diego Planeta som brøt ut av et av Sicilias største kooperativ og satte seg som mål å danne Sicilias beste vineri. Han visste i sitt indre at Sicilias unike landskap hadde potensial til å gi oss så mye mer enn store mengder bulkvin så lenge man hadde viljen og den rette filosofien. Og det hadde Diego.

Ved roret til sitt lille vineri plasserte han sin nærmeste familie – både barna Francesca og Santi, og hans nevø Alessio som nettopp var utdannet til ønolog, fikk sine plasser ved spakene, og sammen satte de sine første vinranker i Ulmo i 1985.

Derfra var det ingen vei tilbake. Allerede med deres første vin, Planeta Chardonnay, var saken avgjort. Vinen høstet lovord verden rundt, og ble sammenliknet med de beste viner fra Burgund og USA. Den ene suksessen etter den andre fulgte, og da vinen Planeta lanserte som sin «hverdagsvin» kom på markedet, Planeta La Segreta, «hemmeligheten», ble verdens oppfatning av Sicilias potensial snudd opp ned. Med deres kombinasjon av såvel egne som internasjonale druesorter hadde de knekt koden, og den ene suksessen etter den andre fulgte - Planeta Cometa, Planeta St. Cecilia, Cerasuolo di Vittoria, Etna og Mamertino.

Her kan du se hva Apéritif mener om Planetas viner

Og historien er ikke over - på Drink Magazines liste over de 100 mest beundrede vinhusene i verden er Planeta i år blitt plassert så høyt som på 17. plass, og blant alle italienske vinerier når de helt opp på en imponerende 2. plass. Dette er en bragd som er verdt å feire, og det er akkurat det vi vil gjøre denne mandagen.

Dette er altså kvelden der du får anledning til å bli del av Planetas vinunivers – her skal vi innom alt som har gjort Sicilia til en region i den ypperste kvalitetsklasse, fra vinhusets første stjerneskudd Planeta Chardonnay, til komplekse, krydrede Santa Cecilia, og alt derimellom.