Det er det svenske innovasjonsselskapet Altereco AB som sammen med Caneb Packaging Solutions AB har utviklet Easytap, som er en helt ny type bag-in-box, melder wownews.se.
Den har en rekke fordeler. Den fremste er kanskje at svovelbruken går ned. Samtidig som holdbarheten øker. Utviklerne mener den holder vinen frisk i tre år. Det jobbes dessuten med å teste hvorvidt vinen utvikler seg positivt i boksen på samme måte som i flaske. Men svaret på dette får man selvsagt ikke før det har gått litt tid.
Det finnes allerede boskvin uten tilsatt svovel
En annen fordel er visstbok at den ikke drypper. Den nye bokskranen er dessuten tettere, og slipper ikke inn luft, derfor holder vinen lengre selv etter at den er åpnet. Inntil seks måneder mener oppfinnerne.
Første vin ut på Systembolaget med EasyTap er Finca Antigua Organic. Og Rioja-produsenten Martinez Bujanda skal også være i gang med en EasyTap-vin.
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
.jpg)
