Matkurs og vinkurs

Vinmesse 4. september i Oslo

Årets mest spennende event finner sted på søndag: Velkommen til Sør-Afrika-messe!

Årets mest spennende event finner sted på søndag: Velkommen til Sør-Afrika-messe!

Siste sjans til å smake hundrevis av trendsettende viner på årets mest saftige, velsmakende og engasjerende vinmesse.
01 Mars 2022 - 19:16

Sør-Afrikas viner har tatt verden med storm og er noe av det mest spennende og populære på markedet om dagen. Og blesten om disse vinene er slett ikke ubegrunnet. Sør-Afrika har lang vinhistorie og har i årene etter apartheid utviklet seg til å bli trendsettere som er ledende på tidsriktige viner. Med ny tilgang til vinmarker og vinbøndenes stadig økende kunnskap, produseres det her i dag viner i toppkvalitet som kan konkurrere med de beste vinområdene verden rundt.

På besøk hos Duncan Savage
På besøk hos Duncan Savage. (Foto: Marte Nordahl)


Rettferdig handel og bærekraftig jordbruk er sterke bevegelser i den sør-afrikanske vinindustrien. Det praktiseres ingen sprøyting av kjemikalier, og vinmarkene drives på naturens premisser. Det legges stor vekt på å ta vare på miljøet og å heve gårdsarbeideres sosiale status, og unge vinbønder reiser verden rundt for å hente inspirasjon til nye spennende prosjekter. Den sør-afrikanske vinindustrien har jobbet hardt for å skape sin egen identitet og er i dag kjent for å være blant verdens mest fremtidsrettede og nyskapende.

Riebeeck Kasteel
Bli del av Sør-Afrikas egne, umiskjennelige stemning denne søndagen.
(Foto: Marte Nordahl)


Denne søndagen vil Oslo Scene fylles med karismatiske, hyggelige og morsomme vinprodusenter som har tatt med seg både sine beste viner og den helt spesielle «Rainbow nation»-stemningen man kun finner i Sør-Afrika. Sammen med vinmakerne som har satt sør-afrikansk vin på verdenskartet feirer vi landets kultur og deres helt unike tilnærming til vinmaking.

Dette er din anledning til å smake mangfoldige, nydelige sør-afrikanske viner og samtidig bli kjent med unge produsenter med gründerånd. Gjennom å bygge opp sitt eget firma fra bunnen av, har de vært del av å skape landets vinkultur og er dermed selve kjernen i Sør-Afrikas vinbransje. Dette blir uten tvil årets mest spennende vinmesse.

A.A Badenhorst Family Wines
Vinmarker i Sør-Afrika

Noen av de hittil bekreftede produsentene, er:

A.A Badenhorst Family Wines,
Alheit Vineyards, 
Cape Rock Wines, 
Craven Wines, 
Crystallum Wines,
Duncan Savage, 
Gabriëlskloof Wines,
Intellego Wines, 
JC Wickens Wines
JH Meyer Wines, 
Kaapzicht Wine Estate, 
Lourens Family Wines, 
Marelise Niemann Wines (Momento), 
Mother Rock Wines, 
Overhex Wines, 
Porseleinberg, 
Radford Dale, 
Rall Wines, 
Sakkie Mouton,
Family Wines, 
Scions of Sinai, 
Swartberg Wingerde,
Testalonga, 
The Project, 
Thorne & Daughters, 
Winery of Good Hope



Se viner fra Sør-Afrika-messen

Logg deg inn på Mine sider og gå til Mine kurs. Der finner du en oversikt over alt du får smake denne dagen med alle opplysninger om vinene. Du kan legge inn dine egne smaksnotater og merke de du liker som favoritt.
Dermed har har du alt du har smak av viner tilgjengelig på mobilen til en hver tid, uten å måtte installere en ekstra app.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Gi en spansk touch på mandagens middag med denne kikert- og skinkegryta
Dagens rett

Gi en spansk touch på mandagens middag med denne kikert- og skinkegryta

En rik og smakfull, men lettlaget gryterett - den slags oppskrifter er gull verdt i en travel hverdag.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett
Dagens rett

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett

Kveite er en fet fisk som det passer godt å koke i en syrlig lake. Fisken får god smak og virker ikke så fet. Det blir derfor en perfekt start på måltidet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft
Ukens drink

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft

Du har kanskje ikke prøvd å blande tequila og solbær før? Vi kan love at det smaker djevelsk godt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Forsiden akkurat nå
Gi en spansk touch på mandagens middag med denne kikert- og skinkegryta
Dagens rett

Gi en spansk touch på mandagens middag med denne kikert- og skinkegryta

En rik og smakfull, men lettlaget gryterett - den slags oppskrifter er gull verdt i en travel hverdag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett
Dagens rett

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett

Kveite er en fet fisk som det passer godt å koke i en syrlig lake. Fisken får god smak og virker ikke så fet. Det blir derfor en perfekt start på måltidet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde
+
Godbiter i pollisten

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde

Master of Wine Norrel Robertson er mannen og vinene er nå tilgjengelig i Norge.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke
+
Ukens vin

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke

Denne alvarinho-klassikeren gjør jobben til så vel skalldyr som til mer eller mindre forseggjorte sjømatretter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Ønsk sommeren velkommen med denne kombinasjonen av fisk og rabarbra
Dagens rett

Ønsk sommeren velkommen med denne kombinasjonen av fisk og rabarbra

I denne oppskriften kan du bruke enten makrell eller småørret. Begge smaker sommerlig med dette tilbehøret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft
Ukens drink

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft

Du har kanskje ikke prøvd å blande tequila og solbær før? Vi kan love at det smaker djevelsk godt.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her