Matkurs og vinkurs

Vinmesse 4. september i Oslo

Årets mest spennende event finner sted på søndag: Velkommen til Sør-Afrika-messe!

Årets mest spennende event finner sted på søndag: Velkommen til Sør-Afrika-messe!

Siste sjans til å smake hundrevis av trendsettende viner på årets mest saftige, velsmakende og engasjerende vinmesse.
01 Mars 2022 - 18:16

Sør-Afrikas viner har tatt verden med storm og er noe av det mest spennende og populære på markedet om dagen. Og blesten om disse vinene er slett ikke ubegrunnet. Sør-Afrika har lang vinhistorie og har i årene etter apartheid utviklet seg til å bli trendsettere som er ledende på tidsriktige viner. Med ny tilgang til vinmarker og vinbøndenes stadig økende kunnskap, produseres det her i dag viner i toppkvalitet som kan konkurrere med de beste vinområdene verden rundt.

På besøk hos Duncan Savage
På besøk hos Duncan Savage. (Foto: Marte Nordahl)


Rettferdig handel og bærekraftig jordbruk er sterke bevegelser i den sør-afrikanske vinindustrien. Det praktiseres ingen sprøyting av kjemikalier, og vinmarkene drives på naturens premisser. Det legges stor vekt på å ta vare på miljøet og å heve gårdsarbeideres sosiale status, og unge vinbønder reiser verden rundt for å hente inspirasjon til nye spennende prosjekter. Den sør-afrikanske vinindustrien har jobbet hardt for å skape sin egen identitet og er i dag kjent for å være blant verdens mest fremtidsrettede og nyskapende.

Riebeeck Kasteel
Bli del av Sør-Afrikas egne, umiskjennelige stemning denne søndagen.
(Foto: Marte Nordahl)


Denne søndagen vil Oslo Scene fylles med karismatiske, hyggelige og morsomme vinprodusenter som har tatt med seg både sine beste viner og den helt spesielle «Rainbow nation»-stemningen man kun finner i Sør-Afrika. Sammen med vinmakerne som har satt sør-afrikansk vin på verdenskartet feirer vi landets kultur og deres helt unike tilnærming til vinmaking.

Dette er din anledning til å smake mangfoldige, nydelige sør-afrikanske viner og samtidig bli kjent med unge produsenter med gründerånd. Gjennom å bygge opp sitt eget firma fra bunnen av, har de vært del av å skape landets vinkultur og er dermed selve kjernen i Sør-Afrikas vinbransje. Dette blir uten tvil årets mest spennende vinmesse.

A.A Badenhorst Family Wines
Vinmarker i Sør-Afrika

Noen av de hittil bekreftede produsentene, er:

A.A Badenhorst Family Wines,
Alheit Vineyards, 
Cape Rock Wines, 
Craven Wines, 
Crystallum Wines,
Duncan Savage, 
Gabriëlskloof Wines,
Intellego Wines, 
JC Wickens Wines
JH Meyer Wines, 
Kaapzicht Wine Estate, 
Lourens Family Wines, 
Marelise Niemann Wines (Momento), 
Mother Rock Wines, 
Overhex Wines, 
Porseleinberg, 
Radford Dale, 
Rall Wines, 
Sakkie Mouton,
Family Wines, 
Scions of Sinai, 
Swartberg Wingerde,
Testalonga, 
The Project, 
Thorne & Daughters, 
Winery of Good Hope



Se viner fra Sør-Afrika-messen

Logg deg inn på Mine sider og gå til Mine kurs. Der finner du en oversikt over alt du får smake denne dagen med alle opplysninger om vinene. Du kan legge inn dine egne smaksnotater og merke de du liker som favoritt.
Dermed har har du alt du har smak av viner tilgjengelig på mobilen til en hver tid, uten å måtte installere en ekstra app.

Norges største vindatabase er blitt enda bedre
Annonse

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Du kan filtrere på en lang rekke egenskaper, lete i historiske vindata, legge i vinkjeller og fortsatt bestille direkte fra pollisten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Et eple om dagen kan også nytes på denne måten
+
Ukens drink
Green Room - eplemartini

Et eple om dagen kan også nytes på denne måten

Apple martini eller appletini var en stor hit på 2000-tallet. Den gang som en miks av vodka og eplesnaps. Denne versjonen er mye mer interessant.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Champagnefest i basishylla i november
+
Tester

Champagnefest i basishylla i november

Allerede nå kan du sikre deg vellagret champagne til svært konkurransedyktige priser, som neppe kommer igjen. Og det på et pol nær deg. Men også en håndfull rødviner til høstlige menyer er verd å ta en titt på.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Nyheter hvitvin: Blant novembers 400 hvitvinsnyheter er det en håndfull søte perler som skinner ekstra sterkt
+
Tester

Nyheter hvitvin: Blant novembers 400 hvitvinsnyheter er det en håndfull søte perler som skinner ekstra sterkt

Søte viner får ekstra attraksjonsverdi når det nærmer seg jul. Det er dessuten ekstra mye god å velge blant nå. Men også for den som holder seg til det tørre hvite.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

120 nye musserende: Det finnes knapt noen over denne som holder det navnet lover
+
Tester

120 nye musserende: Det finnes knapt noen over denne som holder det navnet lover

I november er det flere typer boblefest, og over alle rager denne unike champagnen som er både sjelden og høy priset. Men det finnes sågar knallkjøp blant de høyest skårede champagnene.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Et eple om dagen kan også nytes på denne måten
+
Ukens drink
Green Room - eplemartini

Et eple om dagen kan også nytes på denne måten

Apple martini eller appletini var en stor hit på 2000-tallet. Den gang som en miks av vodka og eplesnaps. Denne versjonen er mye mer interessant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Champagnefest i basishylla i november
+
Tester

Champagnefest i basishylla i november

Allerede nå kan du sikre deg vellagret champagne til svært konkurransedyktige priser, som neppe kommer igjen. Og det på et pol nær deg. Men også en håndfull rødviner til høstlige menyer er verd å ta en titt på.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Dette ostesmørbrødet med bacon, pære og karamellisert løk gir deg heltestatus
Dagens rett

Dette ostesmørbrødet med bacon, pære og karamellisert løk gir deg heltestatus

Når et ostesmørbrød lages med så mye kjærlighet som her, blir det den reneste festmiddagen. Dagens oppskrift har det lille ekstra.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Et av de aller beste boblekjøpene er en britisk klassiker
+
Godbiter i pollisten

Et av de aller beste boblekjøpene er en britisk klassiker

Det vil si, akkurat denne er en ny kreasjon, men fra den eldste britiske produsenten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Fersk fiken smaker himmelsk i en kake som denne
Ukens kake

Fersk fiken smaker himmelsk i en kake som denne

Prøv denne kombinasjonen av fersk fiken i en terte servert med tykk krem, og bli overbevist.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Nyheter hvitvin: Blant novembers 400 hvitvinsnyheter er det en håndfull søte perler som skinner ekstra sterkt
+
Tester

Nyheter hvitvin: Blant novembers 400 hvitvinsnyheter er det en håndfull søte perler som skinner ekstra sterkt

Søte viner får ekstra attraksjonsverdi når det nærmer seg jul. Det er dessuten ekstra mye god å velge blant nå. Men også for den som holder seg til det tørre hvite.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her