Han vant knepent foran Susanne Berglund-Krantz, mens overraskelsen Fredrik Horn fra Växjö kom på tredjeplass.
Den røde blindsmakingsvinen var en nebbiolo fra Piemonte og den hvite var en viognier fra California. Spriten var sydafrikansk druedestillat, orujo, rom og ren vodka.
Tett duell
Årets svenske finale ble en tett duell mellom Polonius og Berglund-Krantz. Juryen brukte nesten en time på å regne seg frem til vinneren. Årets nykommer, Fredrik Horn fra PM & Vänner gjorde en bra innsats bare ved å komme til finalen.
Polonius kjente seg langt fra sikker på seieren, skriver wownews.se.
Skal trene
- Nei, jeg hadde ingen bra konkurranse. Det må bli mye bedre neste gang. I morgen skal jeg begynne å trene sier Polonius.
Det var en forkjølelse som nesten satte en stopp for innsatsen.
- Nå er jeg på bedringens vei, men her om dagen hadde jeg ikke luktesans i det hele tatt, sier Polonius.
Til VM
Han er nå kvalifisert til VM i Chile i 2010. Men først skal han delta i det nordiske mesterskapet 3. juli i år. En EM-konkurranse venter også, men den datoen er ikke fastsatt ennå.
Juryen ble ledet av Mischa Billing, lektor ved restauranthøyskolen Grythyttan.