Sult på skinner

Norges museumstog og Sult restauranter har inngått et treårig samarbeid, der Sult restauranter skal stå for all servering av mat og drikke om bord på de tradisjonsrike togene.
Redaksjonen
30 April 2008 - 19:09

- Vi skal sammen videreutvikle opplevelsen ombord på togene, mat og drikke-tilbudet, og ikke minst alle mulighetene for aktiviteter som finnes i og rundt togene, sier markedssjef Bernt Bucher Johannessen i Sult Restauranter.
 
Orientekspressen
Tanken er å løfte produktet og lage et slags norsk svar på Orientekspressen.
 
- Dette er gamle og unike tog, alt fra gamle damplokomotiver til det første dieseldrevne toget i Norge. En del av spisevognene er kledd med teak. Slikt finnes ikke lenger. Det finnes spisevogner fra 20-tallet, og til og med en salongvogn som kong Haakon reiste med, sier Bucher Johannessen.
 
Men kan det være penger å tjene på å servere mat i slike omgivelser? Jo, det skal være mulig.
 
Økonomien kommer
- Økonomien i dette kommer etter hvert. Det er nok å ta tak i, neste år har for eksempel Bergensbanen 100 års-jubileum. Da ser vi for oss en norsk utgave av Orientekspressen. Så ser vi for oss en drøm om at turister kommer til Gardermoen med fly, tar de gamle togene og kanskje har en overnatting på Dr.Holms på Geilo, eller Fleischers på Voss, sier Bucher Johannessen.
 
Og understreker at dette er et samarbeid til beste for begge parter.
 
Uvante opplevelser
Sult og Norges museumstog skal sammen tilby spennende og uvante reiseopplevelser med mat og drikke av høy kvalitet for både bedrifter og privatpersoner som ønsker en reiseopplevelse ingen andre kan tilby.
 
- I eierne bak Sult har vi funnet folk som har sansen for de "glade 1920 og 30-årene", det raffinerte, swingmusikk og promenadeorkester - ja, sannsynligvis kan det ikke bli bedre for våre gjester og for alle oss som jobber med dette, sier Norges museumstog.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Ja, visst klarer du deg med poteter til middag
Dagens rett

Ja, visst klarer du deg med poteter til middag

Det indiske kjøkken klarer å lage selv en så unnselig råvare som potet om til en smakseksplosjon. Poteter i syrlig fløtesaus er uimotståelig godt. Og spesielt med de små og søte potetene som fås kjøpt nå.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Grill fisken med skinnet på for ekstra smak
Dagens rett
Grillet uer med vårløk og sennepsvinaigrette

Grill fisken med skinnet på for ekstra smak

Denne oppskriften kan du for øvrig fint lage uten grill, eller sågar uten skinn om du bare får tak i filet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Tomt kjøleskap etter ferien? Denne middagen er likevel innen rekkevidde
Dagens rett

Tomt kjøleskap etter ferien? Denne middagen er likevel innen rekkevidde

Du trenger bare en pakke svinefilet som du får på nærmeste søndagsåpne butikk, og så er du i gang.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Så enkel og velsmakende kan en drink være
+
Ukens drink
Soltero Y Sabroso

Så enkel og velsmakende kan en drink være

Bourbon og mango med lett chilibitt og limefriskhet, kan ikke bli annet enn attraktivt. Og så enkelt.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Ja, visst klarer du deg med poteter til middag
Dagens rett

Ja, visst klarer du deg med poteter til middag

Det indiske kjøkken klarer å lage selv en så unnselig råvare som potet om til en smakseksplosjon. Poteter i syrlig fløtesaus er uimotståelig godt. Og spesielt med de små og søte potetene som fås kjøpt nå.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Grill fisken med skinnet på for ekstra smak
Dagens rett
Grillet uer med vårløk og sennepsvinaigrette

Grill fisken med skinnet på for ekstra smak

Denne oppskriften kan du for øvrig fint lage uten grill, eller sågar uten skinn om du bare får tak i filet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Magnum eller vanlig flaske, ulik årgang, men like gunstig pris
+
Godbiter i pollisten

Forsiden akkurat nå - 4

Biodynamisk billigvin på et pol nær deg
+
Ukens vin

Biodynamisk billigvin på et pol nær deg

169,90 er utrolig lavt priset for en vin som denne. Den finnes på 60+ pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Rollmops: Det er en grunn til at tyskere er ville etter denne retten
Dagens rett

Rollmops: Det er en grunn til at tyskere er ville etter denne retten

Det er ikke bare for at den smaker godt med en snaps, men også for at denne måten å tilberede sild på får ut den beste smaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Tomt kjøleskap etter ferien? Denne middagen er likevel innen rekkevidde
Dagens rett

Tomt kjøleskap etter ferien? Denne middagen er likevel innen rekkevidde

Du trenger bare en pakke svinefilet som du får på nærmeste søndagsåpne butikk, og så er du i gang.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her