Raske, enkle måltider slik som denne oppskriften kan likevel være proppfulle av smak. Selv om den er indiskinspirert, er den ikke sterk. Korma er nemlig en av de mildere indiske rettene. I denne oppskriften brukes kormasaus fra glass, men det er fullt mulig å lage denne retten fra bunnen av.
Du kan selvsagt lage kormasausen selv. Her finner du oppskriften - også på naanbrød
Flere retter med inspirasjon fra den store verden finner du her
Her registrerer du deg for å få dagens rett som å e-post - det er selvfølgelig gratis.
Svin korma med epler og spinat
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Kok ris etter anvisning på pakken.
Skjær ytrefilet av svin i strimler. Varm litt olje i en stekepanne og brun kjøttet i flere omganger. Sett det til side.
Ha eple, rødløk og spinat i stekepannen og fres i 2-3 minutter.
Ha kjøttet tilbake i stekepannen sammen med grønnsakene, og tilsett indisk korma-saus. La det småkoke i 3-4 minutter.
Smak eventuelt til med salt og pepper. Server den smakfulle gryten med ris.
De beste wokoppskriftene finner du her
Prøv en av disse 13 thaiinspirerte oppskriftene
Her får du vært så praktiske kokketips
Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.
Få dagens rett som nyhetsbrev
Sendt inn av Matprat.no
Foto: Synøve Dreyer
Drikke som passer til denne oppskriften
-
Nøgne Ø Tiger Tripel
Norge
Volum: 0.500 Pris: 75,50 Bestillingsutvalget -
Meinklang Graupert Pinot Gris 2017
Østerrike
Volum: 0.750 Pris: 250,00 Bestillingsutvalget -
Von Hövel Scharzhofberg Riesling Kabinett 2014
Tyskland
Volum: 0.750 Pris: 199,90 Bestillingsutvalget -
Johan Vineyard Drueskall Pinot Gris 2014
USA
Volum: 0.750 Pris: 365,00 Bestillingsutvalget -
Dom. Agapé Expression Pinot Gris 2016
Frankrike
Volum: 0.750 Pris: 229,90 Bestillingsutvalget
Foto: Matprat.no
