Raske, enkle måltider slik som denne oppskriften kan likevel være proppfulle av smak. Selv om den er indiskinspirert, er den ikke sterk. Korma er nemlig en av de mildere indiske rettene. I denne oppskriften brukes kormasaus fra glass, men det er fullt mulig å lage denne retten fra bunnen av.
Du kan selvsagt lage kormasausen selv. Her finner du oppskriften - også på naanbrød
Flere retter med inspirasjon fra den store verden finner du her
Her registrerer du deg for å få dagens rett som å e-post - det er selvfølgelig gratis.
Svin korma med epler og spinat
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Kok ris etter anvisning på pakken.
Skjær ytrefilet av svin i strimler. Varm litt olje i en stekepanne og brun kjøttet i flere omganger. Sett det til side.
Ha eple, rødløk og spinat i stekepannen og fres i 2-3 minutter.
Ha kjøttet tilbake i stekepannen sammen med grønnsakene, og tilsett indisk korma-saus. La det småkoke i 3-4 minutter.
Smak eventuelt til med salt og pepper. Server den smakfulle gryten med ris.
Du kan selvsagt lage kormasausen selv. Her finner du oppskriften
Her er flere oppskrifter med wok
Sendt inn av Matprat.no
Foto: Synøve Dreyer
Drikke som passer til denne oppskriften
Foto: Matprat.no