Svindyr hummer

De første hummerne som kom inn til fiskeauksjonen i Gøteborg i dag ble solgt for 2060 svenske kroner kiloet.

Redaksjonen

25 September 2007 - 20:57

Dermed ligger kiloprisen 750 kroner over prisen i fjor. Hummeren går sannsynligvis strake veien til restaurantbordene.

Drøy pris

Fiskeoppkjøper Jostein Bekkoset på Fiskcentralen i Oslo synes det er drøye priser.

- Jeg har aldri hørt om sånne priser der borte. Nei, da hadde jeg heller holdt meg hjemme, sier han om et besøk på en svensk restaurant med hummer på menyen.

Nesten umulig

Bekkoset regner med at fiskehandleren her i landet tar mellom 500 og 600 kroner per kilo i disse dager. Hvis det da er mulig å få tak i norsk hummer.

I Oslo er det foreløpig nesten umulig, skriver nrk.no.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir

Stadig flere britiske viner uten bobler kommer til Norge, og de er virkelig overbevisende.

Les hele saken

Ukens vin

Tester

Spesialpol: Flotte whiskyer fra nord og vest, men også sør og øst

Verdens nordligste destilleri slår til igjen, og en av bourbonfavorittene likeså. For dem som vil ha skotsk whisky for alle penga, får også sitt blant septembernyhetene på spesialpolet.

Les hele saken

Sjekk ut siste utgave av Aperitif magasin

Utdrag fra septembermenyen: Kjøtt uten kraftfor og tilsetninger og kokkene som bidro til sommerens VM-suksess. Wachau i endring og Spanias 23. Vino de Pago.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir

Stadig flere britiske viner uten bobler kommer til Norge, og de er virkelig overbevisende.

Les hele saken

Ukens vin

At disse vinene er unike, er ingen floskel

Godbiter i pollisten

Ukens vin

Bak den svarte etiketten skjuler en søsters briljans seg

Joana Maçanita er søsteren til geniforklarte Antonio Maçanita og hun lager stadig lekrere vinene fra vingården i Douro.

Les hele saken

Dagens rett

Polenta bør oftere på menyen - lettvint, svært fleksibelt og ikke minst vanedannende særlig med ragu av andelever

Polenta er rett og slett maisgrøt som med noen får grep blir til den herligste middag. Her er det en saus med andelever. tomater og sopp, men det finnes et utall av andre løsninger om dette ikke frister.

Les hele saken

Tester

Spesialpol: Flotte whiskyer fra nord og vest, men også sør og øst

Verdens nordligste destilleri slår til igjen, og en av bourbonfavorittene likeså. For dem som vil ha skotsk whisky for alle penga, får også sitt blant septembernyhetene på spesialpolet.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Svindyr hummer

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Artikler detail - section 11

Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Mini-barolo i magnum til knallpris

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Spesialpol: Flotte whiskyer fra nord og vest, men også sør og øst

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Sjekk ut siste utgave av Aperitif magasin

Events single

Events

Kommende Kurs

Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir

Forsiden akkurat nå - 2

Mini-barolo i magnum til knallpris

Forsiden akkurat nå - 3

At disse vinene er unike, er ingen floskel

Forsiden akkurat nå - 4

Bak den svarte etiketten skjuler en søsters briljans seg

Forsiden akkurat nå - 5

Polenta bør oftere på menyen - lettvint, svært fleksibelt og ikke minst vanedannende særlig med ragu av andelever

Forsiden akkurat nå - 6

Spesialpol: Flotte whiskyer fra nord og vest, men også sør og øst