Gjester som lar være å møte opp til bestilte bord på Theatercaféen må betale gebyr, skriver Dagens Næringsliv.
Det koster 150 kroner per uteblitte lunchgjest og hele 350 kroner gjest hvis man ikke møter opp til middag når man ikke møter i tiden frem mot jul. Også når man har bestilt bord til for mange i forhold til antallet som faktisk møter opp, må man betale.
Gebyret ble innført i 2008
- Problemet for oss er at om man ringer fem minutter før, så får vi ikke fylt opp bordene. Vi håper dette virker som en vekkerklokke for gjestene, sier daglige leder Ulf Østenius til DN.
Denne praksisen er for øvrig svært vanlig for topprestauranter i utlandet.
