Denne rundens toppskÄrere er en veritabel fruktfest, fra Cantillon Rose som danker ut mange roséviner pÄ markedet, via sommerlige 3 Fonteinen Aardbei-Kriek som kombinerer kirsebÊr og jordbÊr samt Cantillon Vigneronne som er ung lambic blandet med muscatdruer og en drÞm til sommerlige retter av sjÞmat, grÞnnsaker eller lyst kjÞtt.
Det er verdt Ä nevne at noen av Cantillon-Þlene gÄr gjennom en fase hvor en bakterie kalt pediococcus fra villgjÊringen er aktivert, gjerne pÄ grunn av "riktig" varme eller fuktighet eller for hÞy pH ved tappingen. Resultatet er at Þlet fÄr veldig hÞy viskosistet, eller litt ekkelt forklart: en "slimete" konsistens, ogsÄ kjent som ropiness. Det kan derfor - og med stor fordel - vÊre lurt Ä lagre det i rundt et halvt Är etter innkjÞp, ettersom prosessen vil vÊre over i lÞpet av noen mÄneders tid. Men Þlet tar ikke skade av dette. Det er noe som kan oppstÄ ogsÄ i villgjÊret vin (naturvin). Og det er det samme som skjer med tettemelk - hvor denne slimete konsistensen faktisk er Þnsket og gir melka en mild syrlighet i tillegg til konsistensen, sÄ altsÄ helt ufarlig.
Amerikanske Black Project Sunbeam er som en tropisk fest i munnen og SweetWater Pit & Pendulum Plum som byr pĂ„ sommerfest for den mer avanserte surĂžlsfantast.Â
Men det er ikke bare det beste Ăžlet som smaker av frukt denne gangen. Eneste norske brygg denne gangen er MjĂžderiet EplemjĂžd, en skikkelig deilig kombo av sider og mjĂžd, ikke like tĂžrt som surĂžlene, men veldig vinĂžst og spennende. PrĂžv den til sommerlig sjĂžmat eller vegetar. Â
Â
PĂ„ neste side finner du alle smaksnotatene sortert etter poengÂ
Slik er testen gjennomfĂžrt:
Produktene er smakt av Julie H. Amundsen i forbindelse med Vinmonopolets spesialutvalgsmaking som ble gjennomfĂžrt fĂžr salgsstart som er den 25. juni 2020 kl 8.00 i nettbutikken. Ăl som befinner seg i butikk og ikke er solgt ut, vil fra 2. juli Kl.10.00 plasseres i hyllene i de sĂ„kalte +ĂL-butikkene og selges pĂ„ vanlig mĂ„te.Â
Disse butikkene er Oslo City, Storo, Aker Brygge, Lillehammer, Asker, Drammen CC, Lillemarkens Kristiansand, Sandnes Kvadrat, Bergen Storsenter, Ă lesund Moa, Molde, Trondheim, Bankkvartalet, Body City Nord og TromsĂž Langnes.
Noen produkter kan bestilles via nettbutikk. Men som en midlertidig lÞsning i forbindelse med Covid-19, Äpnes det ogsÄ for bestilling av varer som er fordelt pÄ butikkene via polets nettbutikk. Nettbutikkvarer blir sendt kunder pr post.
Her finner du hvilke Ăžl som finnes i hvilke butikker og hvilke volum av hver som er kjĂžpt inn