Drikke
Noen av disse hvitvinene er helt i verdensklasse

Noen av disse hvitvinene er helt i verdensklasse

Aase E. Jacobsen
01 August 2014 - 14:40

De aller beste hvitvinene fra Sør-Afrika er ifølge denne testen å finne blant viner laget av mindre kjente druer som roulette blanc, ulike drueblandinger, rene sauvignon blanc-viner og selvsagt vin av chenin blanc.

Bli med å smake sørafrikansk vin du også

Det virker som om sørafrikanerne har fått et veldig godt grep om sauvignon blanc, i hvert fall gir denne testen gode signaler om det.

Les mer om en mester med sauvignon blanc

Men panelet hadde ventet seg mer karakter i chenin blanc som jo er Sør-Afrikas hvite nasjonaldrue.

Den største skuffelsen er imidlertid chardonnayene. Lufta virker å ha gått helt ut av ballongen, om det noen gang var luft å snakke om. Men det er faktisk her storselgerne på det norske markedet har befunnet seg.

Slik ble testen gjennomført:
Testen, som ble gjennomført 12. og 16. juni 2014, omfatter totalt 39 sørafrikanske hvitviner. Smakingen ble foretatt blindt etter druetype og årgang. Panelet fikk ingen øvrige opplysninger om produktene før smaking. Paneldeltakerne forlot dessuten lokalet mens produktene ble skjenket i glassene, slik at de ikke skulle ha noen mulighet til å avsløre glassenes innhold. Først etter at poenggivingen var avsluttet, ble det kjent med det enkelte produkts identitet.

Her er testens vinnere i de ulike kategoriene

 

 
 
 
 
 
 
 
 

Den beste sørafrikanske chenin blanc

NEDERBURG ANCHORMAN CHENIN BLANC 2012
85 poeng
En seriøs vin med god moden frukt, bra friskhet og fylde samt pen eikebruk. Den tydelig e sødmen gjør at vinen egner seg best til krydret mat.
Varenr 12438
Bestillingsutvalg
Kroner 179,90

 

Se hvordan resten av chenin blanc-vinene fra Sør-Afrika gjør det

 

 
 
 
 
 
 
 

Den beste sørafrikanske sauvignon blanc

LOMOND SUGARBUSH SAUVIGNON BLANC 2012
86 poeng
Denne hvitvinen konkurrerer med de beste sauvignon blancene fra så vel Loire som New Zealand. Et nydelig følge til rikere retter, både med sjømat og lyst kjøtt.
Varenr.  49181
Bestillingsutvalg
Kroner 175

 

Se hvordan resten av sauvignon blanc-vinene gjør det

 

Se hvordan chardonnayene gjør det

 

 
 
 
 
 
 

Den beste hvitvinen fra Sør-Afrika basert på andre druer og blandinger

SEQUILLO 2008
88 poeng
Denne hvitvinen er laget av en av Sør-Afrikas største vinmakerstjerner, Eben Sadie. Han bruker druer fra gamle vinstokker og det merkes på smaken. Dette er en skikkelig kraftpakke. Prøv den gjerne til lam.
Varenr. 59599
Bestillingsutvalg
Kroner 225

 

Se hvordan resten av de andre vinene gjør det

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Kvinner med bein i nesa og i jorda
+

Kvinner med bein i nesa og i jorda

Donne di Terra er en ny generasjon av kvinnelige bønder som opererer i ulike deler av det sørlige Italia. Felles har de en klar filosofi om hva som betyr noe i livet og for samfunnet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Mamoiada i det indre av Sardinia har mer enn karneval å by på
+

Mamoiada i det indre av Sardinia har mer enn karneval å by på

I den lille vinregionen Mamoiada, i fjellandskapet i det sentrale Sardinia, berømt for sitt karneval, lages uttrykksfulle håndverksviner av cannonau og den lokale druen granatza. Her er vin ikke bare en drikk, men selve livet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Få ting smaker bedre enn dampet kveite med syrlige rotgrønnsaker og fondantpoteter
Dagens rett

Få ting smaker bedre enn dampet kveite med syrlige rotgrønnsaker og fondantpoteter

Denne helgen får den guddommelige kveita følge av flotte rotgrønnsaker - som fortsatt holder godt mål. Summen er et skikkelig norsk festmåltid.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Spareribs fra grillen takker alle ja til
Dagens rett
Spareribs med blomkålsalat

Spareribs fra grillen takker alle ja til

Spareribs kan du enten lage helt fra bunnen av eller velge den forkokte fra butikken. Denne oppskriften gjelder for begge versjoner.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Kvinner med bein i nesa og i jorda
+

Kvinner med bein i nesa og i jorda

Donne di Terra er en ny generasjon av kvinnelige bønder som opererer i ulike deler av det sørlige Italia. Felles har de en klar filosofi om hva som betyr noe i livet og for samfunnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Mamoiada i det indre av Sardinia har mer enn karneval å by på
+

Mamoiada i det indre av Sardinia har mer enn karneval å by på

I den lille vinregionen Mamoiada, i fjellandskapet i det sentrale Sardinia, berømt for sitt karneval, lages uttrykksfulle håndverksviner av cannonau og den lokale druen granatza. Her er vin ikke bare en drikk, men selve livet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Knallkjøp som gir en annen smak av Etna
+
Godbiter i pollisten

Knallkjøp som gir en annen smak av Etna

Hos Al-Cantàra kombineres kunst og poesi med vinmaking og innimellom andre enn de vanlige druesortene i førersetet – og det smaker svært godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart
+
Ukens vin

Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart

200 kroner hver og alle gjør en jobb overfor vårens første grilling. Samtidig som de skiller seg klart ut i sin prisklasse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Glad i musserende vin? Smak forskjellene og finn din favoritt!
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking lørdager kl. 14.30 i Oslo

Glad i musserende vin? Smak forskjellene og finn din favoritt!

Er du nysgjerrig på hva som faktisk er forskjellen på musserende viner? Denne ettermiddagen får du muligheten til å smake 6 ulike musserende viner. En perfekt vinsmaking for vennegjengen!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Få ting smaker bedre enn dampet kveite med syrlige rotgrønnsaker og fondantpoteter
Dagens rett

Få ting smaker bedre enn dampet kveite med syrlige rotgrønnsaker og fondantpoteter

Denne helgen får den guddommelige kveita følge av flotte rotgrønnsaker - som fortsatt holder godt mål. Summen er et skikkelig norsk festmåltid.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her