Drikke
Rekordstor smaking av det beste fra Sør-Afrika – Vinsmaking 16. august i Oslo

Rekordstor smaking av det beste fra Sør-Afrika – Vinsmaking 16. august i Oslo

Bli med på en fabelaktig vinsmaking hvor du kan smake over hundre viner fra noen av de mest interessante produsentene i Sør-Afrika.
20 Mai 2014 - 19:30

Sør-Afrika har en lang og tradisjonsrik vinhistorie med vinproduksjon helt fra 1600-tallet, men antiapartheid-stemningen i verdenssamfunnet førte til at landet kom i utakt med resten av vinverden. Siden oppløsningen av apartheidstyret tidlig på 90-tallet, leverer Sør-Afrika stadig mer imponerende viner.

Sett av lørdag 16. august

Denne bredden og kvaliteten i sørafrikansk vin kan du nå oppleve selv. Apéritif inviterer i samarbeid med Wines of South Africa til å oppdage dette mangfoldet gjennom hele 100 forskjellige viner.

Arrangementet tar form av en åpen smaking med en rekke utstillere hvor du selv velger hvem du vil tilbringe tid hos og hva du vil smake.

I tillegg til alle vinene du får smake vil det også serveres smaksprøver av spennende retter fra det sørafrikanske kjøkkenet. Prøv gjerne ulike retter til dine favorittviner denne dagen.

Det blir også et eget område for dessert - og drinktips, med utganspunkt i likør fra den afrikanske savannen.

All servering av lekre og smakfulle småretter foregår i en minglesetting der du går rundt og forsyner deg av det du fristes mest av.

Ta med deg din kjære, venner og kolleger på et uforglemmelig vinarrangement!

Dette får du oppleve: Smak hundre spennende viner fra Sør-Afrika.
Matservering: Ja, ulike smaksprøver av spennende retter fra det sørafrikanske kjøkken.
Dette kurset passer for: Alle. Ingen spesielle forkunnskaper.
Arrangementets format: Åpen smaking.

Velg blant disse to tidsrommene:

 
Dato og tid: Lørdag 16. august 2014, kl. 12.00-14.30
Sted: Mathallen, Kulinarisk Akademi sine lokaler (2. etg.) Maridalsveien 17 A, 0175 Oslo.
Pris: Kroner 395 pr. person.

eller
INGEN LEDIGE PLASSER IGJEN I TIDSROMMET 15.00 - 17.30!

Dato og tid: Lørdag 16. august 2014, kl. 15.00-17.30.  
Sted: Mathallen, Kulinarisk Akademi sine lokaler (2. etg.) Maridalsveien 17 A, 0175 Oslo.
Pris: Kroner 395 pr. person.

 
Påmeldingen er bindende. Dersom du melder deg på kurset, men unnlater å møte opp eller melder deg av etter fristen, refunderes ikke kursavgiften.

Avbestillingsfrist: 08.08.14.
Avbestilling skjer ved å sende en e-post til kurs@aperitif.no
Les de komplette vilkårene for kjøp av produkter og tjenester fra Apéritif.
Spørsmål? Send en mail.
 

Se hele kursplanen og hva du kan melde deg på

Få førstehånds tips om nye kurs

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris
+
Ukens vin

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris

Deres friskhet, fruktighet og ulik grad av terroiravtrykk gjør dem til supre matviner. Og perfekte til å møte våren med.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

300 nye rødviner: At barolo anno 2016 skulle bli så majestetisk, var ventet for disse vinene
+
Tester

300 nye rødviner: At barolo anno 2016 skulle bli så majestetisk, var ventet for disse vinene

Så lages de etter den veldig tradisjonelle oppskriften for Barolo, med lang ekstraksjonstid og ikke minst modning på store velbrukte fat.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten
+
Tester

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten

Men også en rekke chardonnayer fra fjern og nær frister blant de i alt 400 testede vinene, primært hvite men også noen roséer.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien
Dagens rett

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien

Så flotte råvarer som skrei må vi bruke så ofte vi kan. Men det gjelder å variere smakssammensetningen. Denne oppskriften sitter.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris
+
Ukens vin

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris

Deres friskhet, fruktighet og ulik grad av terroiravtrykk gjør dem til supre matviner. Og perfekte til å møte våren med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

300 nye rødviner: At barolo anno 2016 skulle bli så majestetisk, var ventet for disse vinene
+
Tester

300 nye rødviner: At barolo anno 2016 skulle bli så majestetisk, var ventet for disse vinene

Så lages de etter den veldig tradisjonelle oppskriften for Barolo, med lang ekstraksjonstid og ikke minst modning på store velbrukte fat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Det er altså ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig
+
Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Pasta Carbonara: Ikke rart alle elsker denne pastaretten
Dagens rett

Pasta Carbonara: Ikke rart alle elsker denne pastaretten

Carbonara er en av de enkleste pastarettene, og samtidig en av de mest smaksrike. Prøv bare denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten
+
Tester

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten

Men også en rekke chardonnayer fra fjern og nær frister blant de i alt 400 testede vinene, primært hvite men også noen roséer.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her