- Test av Côtes-de-Nuits
- Test av Côtes-de-Nuits - Premier cru og grand cru
- Test av Côtes-de-Nuits - Bourgogne Pinot Noir og Côtes-de-Nuits
- Test av Côtes-de-Nuits - Kommunenivå
Samtidig som vinene som er i salg er til dels svært unge. Og prisene er et eget kapittel. Men i øyeblikket er det en del svært overbevisende viner på markedet, samt en håndfull mindre interessante. Det siste er imidlertid ikke negativt nok til å la være å kjøpe inn slike burgundere.
Slik ble blindtesten gjennomført
Smakspanelet bestod av Apéritifs smakere Torstein Østenstad, Ylajali, Jessica Senning, Trattoria Popolare og Marianne Johnsen, Feinschmecker.
Torstein Østenstad Jessica Senning Marianne Johnsen Foto: Johnny Syversen / John Nordahl
|
Testen, som ble gjennomført 24. mars 2011 omfatter 25 viner fra Côtes de Nuits. Smakingen ble foretatt blindt etter nivå og årgang. Panelet fikk ingen øvrige opplysninger om produktene før smaking. Paneldeltakerne forlot dessuten lokalet mens produktene ble skjenket i glassene, slik at de ikke skulle ha noen mulighet til å avsløre glassenes innhold. Først etter at poenggivingen var avsluttet, ble det kjent med det enkelte produkts identitet.
Her kan du foreta bestilling blant testens produkter
Lenkene nedenfor leder deg til testens tre artikler.
