Til vin-nerden

Nå kan du lese om Apéritifs favoritter blant årets bøker med appell til den mat- og drikkeinteresserte - her finner du årets gave til vinelskeren.

Redaksjonen

13 Desember 2006 - 15:38

Når The Oxford Wine Companion kommer i ny (tredje) utgave er det ingen vei utenom for den som aldri får nok detaljkunnskap.

Boken som inneholder mer enn 3000 referanser til vinrelaterte temaer er unik og altså et must.

At den også denne gangen er redigert av Jancis Robinson, en av verdens fremste vineksperter, er svært betryggende.

Dette er kanskje julas tyngste gave!

The Oxford Wine Companion (Oxford University Press)

Bestillingsnummer: ISBN 0198609906, kr 569,-

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken

Dagens rett

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Les hele saken

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Dagens rett

Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Til vin-nerden

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Artikler detail - section 11

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Spareribsene hurtigmarinerer du slik

Events single

Events

Kommende Kurs

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet