Ukens vin
Topp boksvin fra Bordeaux

Topp boksvin fra Bordeaux

At denne boksen er laget av en stjernevinmaker, kjennes på smaken.
Aase E. Jacobsen
30 Juli 2015 - 20:36

Ch. Dudon 2014 er en virkelig seriøs boksvin. Så er den da også fra Bordeaux og signert Jean Merlaut som også lager vin for Château Gruaud Larose i St. Julien.

Også bra for de mindre kjente

Druene til denne boksen kommer imidlertid fra hans eget lille slott i Entre-Deux-Mers. Derfor den gunstige prisen.

Viner fra denne delen av Bordeaux har du garantert smakt før

2014-årgangen har skapt ekstra oppmerksomhet for Bordeaux-regionen. «Den beste siden 2010» er dommen etter En Primeur-smakingene sist vår. Da var det riktignok de store vinene som ble bedømt. Men når det regner på presten, drypper det også på klokkeren.

Dette er Jean Merlauts eget slott Dudon.

 

Derfor er områdets mindre etterspurte viner også veldig gode. Ikke minst er prisene til å leve med og vel så det.

Mye god merlot

Denne boksvinen kommer derfor til å bli en god venn i sommer, først og fremst på de kveldene som ikke er de mest sommerlige. Et glass bordeaux med så kjøttfull fruktighet som fra denne boksen, smaker fortreffelig alene en kjølig kveld, til grillmaten eller til biffen.

Entre-Deux-Mers er ikke bare idyllisk, men gir også gode viner til svært gunstige priser. .

 

Den deilige karakteren i retning plommer og mørkere frukt skyldes et stort innslag av merlot og at vinen er gjæret kun med druenes egne gjærsopper. Fra samme produsent finnes også en godt modnet flaskeutgave. Det vil si den er ikke helt lik, siden den utelukkende er laget i ståltank.

Boksversjonen har hatt en liten fot nedi fatet, men det er ikke merkbart, og sikkert en fordel gitt den litt hvassere strukturen i 2014. Dessuten er merlotandelen den dobbelte i boksen. Det gir for flaskeutgaven en litt mer robust stil, men absolutt interessant siden utvalget av rimelig og god bordeaux er ytterst lite.

Dette er hvitvinen fra samme produsent

  • Produsent:
    Ch. Dudon
    Utvalg:
    Basisutvalget
    Volum:
    3.00l
    Land
    Frankrike Frankrike
    Område:
    Bordeaux
    Pris:
    539.90 kr
    Varenummer:
    1846206
    84 POENG
    Ch. Dudon
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier
Dagens rett

Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier

Her i form av smaksrik og marinert breiflabb på en krydret og aromatisk kokossuppe som kan serveres varm eller kald.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Med dette til middag blir helgen minneverdig
Dagens rett
Teriyakibiff

Med dette til middag blir helgen minneverdig

Denne japanskinspirerte biffretten er utrolig lettlaget, men ikke mindre smaksintens og saftig av den grunn.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien
Ukens drink

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien

Med den nye ginen fra Tanqueray fra basisutvalget får negronien en karakter som matcher sommeren veldig godt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Det blir ekstra stas på sommerfesten med en slik iskake
Ukens kake

Det blir ekstra stas på sommerfesten med en slik iskake

Den er både forseggjort og særdeles velsmakende. Spesielt om du bruker egne solbær.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier
Dagens rett

Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier

Her i form av smaksrik og marinert breiflabb på en krydret og aromatisk kokossuppe som kan serveres varm eller kald.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med dette til middag blir helgen minneverdig
Dagens rett
Teriyakibiff

Med dette til middag blir helgen minneverdig

Denne japanskinspirerte biffretten er utrolig lettlaget, men ikke mindre smaksintens og saftig av den grunn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut
+
Godbiter i pollisten

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

Innholdet er fascinerende og absolutt noe for seg selv i australsk sammenheng, og mannen som har gitt navn til dem, lever opp til inntrykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene
+
Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Bli med på en italiensk aften med nordisk vri
Matkurs og vinkurs
Winedinner 03. september i Oslo

Bli med på en italiensk aften med nordisk vri

Nyt 10 smakfulle småretter og 6 nøye utvalgte viner – alt satt sammen med kjærlighet for å gi deg en kveld du sent vil glemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien
Ukens drink

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien

Med den nye ginen fra Tanqueray fra basisutvalget får negronien en karakter som matcher sommeren veldig godt.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her