Den gangen da denne drinken ble servert første gang, angivelig i 1949 i Havanna, Cuba, var det champagne som ble brukt.
Men det er slett ikke nødvendig så lenge du bruker en forholdsvis tørr boblevin, i denne oppskriften er det en tørr prosecco som inngår. Boblevinen skal nemlig sammen med limesaften møte sødmen i den brune romen og fra honningsirupen. Resultatet er en veldig frisk og leskende drink.