Ukens drink

Clara - shandy på spansk

Sitronsmaken på ølet kan du tilsette selv - med hjemmelaget limonade blir øldrinken perfekt
Foto: (nito100)

Sitronsmaken på ølet kan du tilsette selv - med hjemmelaget limonade blir øldrinken perfekt

Selv om sommertemperaturene hos oss ikke kan konkurrere med søreuropeiske tilstander, smaker denne spanske klassikeren utmerket også her nord.
21 Juli 2023 - 11:00

Det finnes knapt en enklere drink enn clara/shandy - 50/50 øl og limonade. Men for maksimal smak må du være nøye med hva du blander. En tynn pilsner og sitronbrus er ikke spesielt sexy, men selvsagt lettvint.

Hvis du legger mer sjel i utvalget kan du få en riktig så god smaksopplevelse. En ipa eller pale ale med god og fruktig humlekarakter, og hjemmelaget limonade - med eller uten kullsyre - gir en sommerlig smak du ikke en gang opplever på sydenturen (for dere brukes som regel billigste/enkleste løsning).

Styrken på drinken avgjøres av ølkomponenten, butikkøl er aldri sterkere enn 4.7 prosent, mens (india) pale ale på polet stort sett ligger på 6-7 prosent.

Her finner du utvalget av (india) pale ale på polet

Slik lager du limonade selv

Om du ikke er klar for å lage din egen limonade, kan du selvsagt kjøpe den, noen velassorterte butikker som Coop og Meny har sine egne merker. Sitronbrus eller brus med sitronsmak som det heter, er selvsagt en mulighet, men smaken blir noe industriell og kunstig. Det finnes noen få småskalaprodusenter som jobber med ren frukt som Grimstad, og det er verd å sjekke ut.

Se våre andre oppskrifter på drinker med øl

Clara - shandy på spansk drinkoppskrift

Clara - shandy på spansk drinkoppskrift

Fremgangsmåte

  1. Sørg for at øl, limonade og glass er avkjølt.
  2. Fyll øl i glasset og topp med limonaden. 

Aller best blir det med hjemmelaget limonade, med eller uten kullsyre. Du kan selvsagt bruke brus med sitronsmak, helst småskalabrus som den fra Grimstad, men industribrus som 7Up eller Sprite er selvsagt mulig.  

Slik lager du limonade selv

Tips: Denne drinken vil smake forskjellig etter hvilken type øl du bruker. Et lyst og lett pilsnerøl gir en mer nøytral drink, mens en ipa med tydelig sitrushumlekarakter vil backe opp sitronsmaken fra limonaden. 

Se andre drinkoppskrifter med øl

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev 

Kilde Apéritif

Vurder oppskriften
Norges største vindatabase er blitt enda bedre
Annonse

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Du kan filtrere på en lang rekke egenskaper, lete i historiske vindata, legge i vinkjeller og fortsatt bestille direkte fra pollisten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Et av de aller beste boblekjøpene er en britisk klassiker
+
Godbiter i pollisten

Et av de aller beste boblekjøpene er en britisk klassiker

Det vil si, akkurat denne er en ny kreasjon, men fra den eldste britiske produsenten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Old-school portugisisk rødvin til supre priser
+
Ukens vin

Old-school portugisisk rødvin til supre priser

I Portugal lever gamle tradisjoner videre, og representerer gode hvileskjær fra den fruktdrevne stilen i det prisgunstige segmentet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Nyheter hvitvin: Blant novembers 400 hvitvinsnyheter er det en håndfull søte perler som skinner ekstra sterkt
+
Tester

Nyheter hvitvin: Blant novembers 400 hvitvinsnyheter er det en håndfull søte perler som skinner ekstra sterkt

Søte viner får ekstra attraksjonsverdi når det nærmer seg jul. Det er dessuten ekstra mye god å velge blant nå. Men også for den som holder seg til det tørre hvite.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

120 nye musserende: Det finnes knapt noen over denne som holder det navnet lover
+
Tester

120 nye musserende: Det finnes knapt noen over denne som holder det navnet lover

I november er det flere typer boblefest, og over alle rager denne unike champagnen som er både sjelden og høy priset. Men det finnes sågar knallkjøp blant de høyest skårede champagnene.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Et av de aller beste boblekjøpene er en britisk klassiker
+
Godbiter i pollisten

Et av de aller beste boblekjøpene er en britisk klassiker

Det vil si, akkurat denne er en ny kreasjon, men fra den eldste britiske produsenten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Old-school portugisisk rødvin til supre priser
+
Ukens vin

Old-school portugisisk rødvin til supre priser

I Portugal lever gamle tradisjoner videre, og representerer gode hvileskjær fra den fruktdrevne stilen i det prisgunstige segmentet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

En herlig syrah til høstens første viltmiddag
+
Godbiter i pollisten

En herlig syrah til høstens første viltmiddag

Den er mørk og syrlig i kirsebær- og bjørnebærfrukten, og en arketypisk crozes fra en klassisk årgang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Vinene fra denne produsenten er faktisk overraskende billige
+
Ukens vin

Vinene fra denne produsenten er faktisk overraskende billige

De er riktig så herlige og i tillegg signert en av de virkelige stjernene med en lang historie i dalen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne middagspaien er til glede for både øyne og mage
Dagens rett

Denne middagspaien er til glede for både øyne og mage

Det sørger både rødbeter, brie og spekeskinke for.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Nyheter hvitvin: Blant novembers 400 hvitvinsnyheter er det en håndfull søte perler som skinner ekstra sterkt
+
Tester

Nyheter hvitvin: Blant novembers 400 hvitvinsnyheter er det en håndfull søte perler som skinner ekstra sterkt

Søte viner får ekstra attraksjonsverdi når det nærmer seg jul. Det er dessuten ekstra mye god å velge blant nå. Men også for den som holder seg til det tørre hvite.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her