Ukens drink

Clara - shandy på spansk

Sitronsmaken på ølet kan du tilsette selv - med hjemmelaget limonade blir øldrinken perfekt
Foto: (nito100)

Sitronsmaken på ølet kan du tilsette selv - med hjemmelaget limonade blir øldrinken perfekt

Selv om sommertemperaturene hos oss ikke kan konkurrere med søreuropeiske tilstander, smaker denne spanske klassikeren utmerket også her nord.
21 Juli 2023 - 12:00

Det finnes knapt en enklere drink enn clara/shandy - 50/50 øl og limonade. Men for maksimal smak må du være nøye med hva du blander. En tynn pilsner og sitronbrus er ikke spesielt sexy, men selvsagt lettvint.

Hvis du legger mer sjel i utvalget kan du få en riktig så god smaksopplevelse. En ipa eller pale ale med god og fruktig humlekarakter, og hjemmelaget limonade - med eller uten kullsyre - gir en sommerlig smak du ikke en gang opplever på sydenturen (for dere brukes som regel billigste/enkleste løsning).

Styrken på drinken avgjøres av ølkomponenten, butikkøl er aldri sterkere enn 4.7 prosent, mens (india) pale ale på polet stort sett ligger på 6-7 prosent.

Her finner du utvalget av (india) pale ale på polet

Slik lager du limonade selv

Om du ikke er klar for å lage din egen limonade, kan du selvsagt kjøpe den, noen velassorterte butikker som Coop og Meny har sine egne merker. Sitronbrus eller brus med sitronsmak som det heter, er selvsagt en mulighet, men smaken blir noe industriell og kunstig. Det finnes noen få småskalaprodusenter som jobber med ren frukt som Grimstad, og det er verd å sjekke ut.

Se våre andre oppskrifter på drinker med øl

Clara - shandy på spansk drinkoppskrift

Clara - shandy på spansk drinkoppskrift

Fremgangsmåte

  1. Sørg for at øl, limonade og glass er avkjølt.
  2. Fyll øl i glasset og topp med limonaden. 

Aller best blir det med hjemmelaget limonade, med eller uten kullsyre. Du kan selvsagt bruke brus med sitronsmak, helst småskalabrus som den fra Grimstad, men industribrus som 7Up eller Sprite er selvsagt mulig.  

Slik lager du limonade selv

Tips: Denne drinken vil smake forskjellig etter hvilken type øl du bruker. Et lyst og lett pilsnerøl gir en mer nøytral drink, mens en ipa med tydelig sitrushumlekarakter vil backe opp sitronsmaken fra limonaden. 

Se andre drinkoppskrifter med øl

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev 

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Denne retten kommer du til å lage mange ganger
Dagens rett

Denne retten kommer du til å lage mange ganger

I stedet for biff er det grillet laks som får glede av béarnaisen. Og den lager du selvsagt selv med den enkle men gode oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Dette har du tid til på en fridag
Dagens rett

Dette har du tid til på en fridag

Eksotisk kylling med snøfrisk-ost er en smakfull kyllingrett som kan lages fra bunnen av, med egen kyllingkraft, eller med kraft fra butikken.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Rene helsekosten - bare mye bedre
Ukens drink

Rene helsekosten - bare mye bedre

Denne drinken gir deg energi bare gjennom sitt fantastiske utseende. Og så smaker den i tillegg utrolig godt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Thomas Sjögren skaper følelser med nærhet til naturen på tostjerneren Signum
+

Thomas Sjögren skaper følelser med nærhet til naturen på tostjerneren Signum

Hav og skog inspirerte Thomas Sjögren til Signum, den svenske vestkystens første tostjerners restaurant.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Denne retten kommer du til å lage mange ganger
Dagens rett

Denne retten kommer du til å lage mange ganger

I stedet for biff er det grillet laks som får glede av béarnaisen. Og den lager du selvsagt selv med den enkle men gode oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Dette har du tid til på en fridag
Dagens rett

Dette har du tid til på en fridag

Eksotisk kylling med snøfrisk-ost er en smakfull kyllingrett som kan lages fra bunnen av, med egen kyllingkraft, eller med kraft fra butikken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse
+
Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser
+
Ukens vin

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser

To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tørr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Schnitzel med spinatrisotto - her trenger du bare ett tilbehør
Dagens rett

Schnitzel med spinatrisotto - her trenger du bare ett tilbehør

Her er nemlig risen og grønnsaken tilberedt sammen til en riktig god risotto.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Rene helsekosten - bare mye bedre
Ukens drink

Rene helsekosten - bare mye bedre

Denne drinken gir deg energi bare gjennom sitt fantastiske utseende. Og så smaker den i tillegg utrolig godt.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her