Det er august og sensommer, men fortsatt kan det komme virkelig varme dager. Og da smaker det aller best med en leskende drinke med lav ABV eller alkoholstyrke – på godt norsk. Dette er en av de sterkeste drinktrendene faktisk verden over.
Den beste av av alle – i alle fall om du spør bartendere og italienere - er den superklassiske longdrinken americano.
Americano er forgjengeren til den mer kjente negroni – som ble til da Camillo negroni, på besøk i Firenze i året 1919, ønsket at bartenderen skulle fjerne sodavann fra hans americano og tilsette gin. Dermed ble det mer fart i drinken, og resten er historie.
For den som er kjent med negroni, skjønner at Campari og søt vermut fortsatt er tilstede, men drinken serveres i et longdrinkglass over is med sodavann i stedet for i et rocksglass med gin.
Dette er for øvrig også en god introduksjon til en negroni for den som ennå ikke helt har fått smaken på denne da den kan oppleves som svært bitter og alkoholsterk.
Her er våre oppskrifter på negroni
Negroni krever tilvenning, og for meg er den i hvert fall en av mine absolutt favoritter før middagen.
Se våre andre oppskrifter på americano
Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev
Americano
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
3 cl Campari
3 cl søt vermut
Toppes med Club Soda
Fremgangsmåte
Fyll et høyt glass med isbiter. Tilsett Campari og vermut. Topp med soda. Pynt med en appelsinskive eller -skall.
Tips:
Vermut kan variere veldig i smak og stil. Til denne drinken anbefales en med fylde. Antica Formula er en favoritt.
Les historien om drinkens opphav som er tilbake til 1880.
Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter
Sendt inn av
Foto: Julie H. Amundsen
