Dagens rett Marinert entrecôte med krydret peanøttsmør
Lag dette kule tilbehøret til entrecôte
Et krydret peanøttsmør er et annerledes,veldig smaksrikt tilbehør til en saftig entrecôte fra grillen eller steikepannen. Les hele saken
Sommermat
Annonse
Få unike vintips sendt rett til din mobil
Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår SMS-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips. Les hele saken
Dagens rett Sommerkålruletter
Slik har du ikke smakt kålruletter før
Kålruletter får en ny mening gjennom denne asiatiskinspirerte oppskriften. Rett og slett en super sommerrett. Les hele saken
Oppskrifter med mais
Selvplukket mais legger du rett på grillen
Ta med familien på selvplukk av mais og grill den på stedet. Eller ta den med hjem og gjør mer ut av måltidet. Oppskriften er enkel. Les hele saken
Dagens rett Kyllingklubber med spicy ketchup
Søndagsmiddagen blir garantert ukens høydepunkt
Kyllingklubber er mat alle liker, og med denne oppskriften er du sikret suksess. Spesielt når den etterfølges av en så god dessert. Les hele saken
Kreolsk fiskesuppe
En suppe som sparker fra er topp om sommeren
Om du vegrer deg for å spise noe varmt, enn si noe sterkt mens sola fortsatt skinner, bør du prøve denne fiskesuppen. Den passer dessuten veldig godt å serveres iskald. Les hele saken
Annonse Smaksrike kurs for alle
Gi et gavekort til matkurs eller vinkurs
Gi en opplevelse til dine venner, dine nærmeste eller til en du setter stor pris på med et gavekort til våre spennende og lærerike matkurs eller vinkurs. Les hele saken
Dagens rett Tyrkisk kebab
Ble det ikke tyrkiaferie i år, er dette trøsten
Om du som mange andre valgte bort "syden" i sommer, vil denne oppskriften vekke gode minner fra andre ferieturer til de østlige middelhavslandene. Les hele saken
Test Får du tak i noen av disse lekkerbiskene, er du sikret ut året
Nyheter i BU og nye årganger januar 2019
Her er både pinot noir-er fra Burgund, Tyskland og California, topp barolo brunello, riesling, Jura-vin og mye annet godt. Når de er utsolgt finnes det mye annen god trøst blant januars øvrige 610 nyheter.
Test Om du skal på polet i dag, sjekk nyhetshylla for disse flaskene
Nyheter i basis januar 2019
De topper nemlig nyhetene i basis i januar, som ellers er mager som januarmenyen. Men denne håndfullen og noen til sørger for at du unngår bomtur.
Test Dette er den virkelige akevittoppen - men det er 86 andre å velge blant
Den store akevittguiden
Her er oversikten over alle akevittene Apéritif har testet de siste årene. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til.
Kommende kurs
Oppskrifter med blåskjell
Blåskjell er sommerdelikatesse nummer én. Her har du oppskriftene
Ikke bare oppskrifter, men også fakta og tips samt selvsagt drikkeforslag . Les hele saken
Har du ikke prøvd grønnsaker på grillen, må du gjøre det nå
Med det enorme tilbudet av friske grønnsaker vi har nå, må vi rett og slett bruke mer av dem på grillen. Her er oppskriftene. Les hele saken
Oppskrifter piknik
Fyll piknikkurven med disse godsakene
Prøv noen av disse oppskriftene neste gang du gjør klar for et utendørs måltid. Les hele saken
Dagens rett Skalldyrsalat med byggris
Slik blir rekesalaten ekstra mettende
Byggris og avocado er det som skal til for å gjøre en håndfull reker eller andre skalldyr til et fullverdig måltid. Smaker knallgodt gjør det også. Les hele saken
Test Vin til sommermat
Her er de beste vinene til sommermaten - i alle farger - med og uten bobler
Når sommeren er på sitt høyeste og temperaturene følger etter, ja, da er det ikke alle viner som passer inn. Her er våre forslag til viner som smaker ekstra godt til sommermenyen. Les hele saken
Dagens rett Breiflabb, grillet paprika, syltet fennikel, bakt tomat, beurre blanc, dillolje
Denne herlige fiskeretten svømmer over av sommerlig matglede
Breiflabb overalt synger Knutsen og Ludvigsen, men her får breiflabben konkurranse av grønnsaker som strutter av ferskhet. Les hele saken
Dagens rett Bakt potet med norzola og chili
Begynn med tilbehøret - det setter fart på matlysten
De bakte potetene med norzola og chili trives godt sammen med de fleste kjøttslag. Pass på å bake ekstra mange. Les hele saken
Dagens rett Stekt makrell med rømmesaus
Dette er en virkelig sommerhit
Sommermakrellen har inntatt fiskedisken, og det må utnyttes til fulle. Dagens klassiker er svært lettlaget - og ikke minst sabla god. Les hele saken
Oppskrift med makrell
Restene blir best
Har du overskudd etter middagen med stekt makrell, har du et utgangspunkt for et enda bedre måltid, nemlig i syltet utgave. Den perfekte sommermiddag som får følge av like sommerlig drikke. Les hele saken
Dagens rett Grillet skinkebiff med foliebakte poteter
Skal du fyre opp grillen i dag, lager du enkelt denne retten. Den slår nemlig aldri feil
I dag frister vi deg med en lettvint oppskrift på grillmat. En rett alle kan lage og ikke minst liker. Les hele saken
Slik lager du verdens beste majones til rekene
Ferske reker blir himmelske med hjemmelaget hvitløksmajones. Her får du to forskjellige oppskrifter på aioli. Les hele saken
Dagens rett Pølser med hjemmelaget salsa
Gi pølsene et ekstra kick
Pølser i brød er fullgodt som middag når de får så mye spennende tilbehør til. Særlig nå i disse VM-tider. Her er oppskriftene du trenger. Les hele saken
Grillet aubergine bare må prøves
Følger du denne oppskriften, får du et grillfølge som fullstendig konkurrerer ut kjøttet. Slik blir ikke bare familiens vegetarianere glade, men også alle andre som vil kutte ned på kjøttinntaket.. Les hele saken
Dagens rett Steinbit i panne
Lag en lekker fiskepanne
Denne oppskriften på fiskegryte er enkel å følge, men langt fra hverdagslig. Et godt valg når det er mange rundt bordet. Les hele saken
Fyll gazpacho på en termos og du har pikniken klar
Gazpacho er genial i all sin enkelhet og anvendelighet. Prøv den som midtpunkt i et piknikmåltid på stranden eller i parken. Les hele saken
Dagens rett Asiatisk potetsalat
Lag denne fargerike salaten til middag
Jo mer fristende maten ser ut, jo bedre blir stemningen rundt matbordet. Denne potetsalaten får følge av det du har i kjøleskapet. En utmerket måte å bli kvitt rester på. Les hele saken
9 avkjølende oppskrifter med kaffe og te
Både kaffe og te smaker fortreffelig som kald drikk. Her er ni oppskrifter på leskende sommerdrikker. Og mange gode tips. Les hele saken
Dagens rett Grillet uer med vårløk og sennepsvinaigrette
Grill fisken med skinnet på for ekstra smak
Denne oppskriften kan du for øvrig fint lage uten grill, eller sågar uten skinn om du bare får tak i filet. Les hele saken
Dagens rett Kyllingfilet fylt med krydder og ost
Fyll kyllingfileten med godsaker
Gjør kyllingfileten sommerlekker med sesongens friske grønnsaker. Med denne oppskriften og drikkeforslaget er du på sikker grunn. Les hele saken
Ukens kake Cones med iskrem og bær
Disse iskremfylte bolle-kremmerhusene vil barna elske
Hjemmebakte boller smaker himmelsk også om sommeren, med denne vrien tilfredsstilles dessuten godterihungeren en gang for alle. Les hele saken
Oppskrifter med sild
Sild er enda bedre om sommeren
Prøv en av disse sommerlige og lekre oppskriftene med sild. Les hele saken
Dagens rett Sommerkoteletter og bakt eple med blåmuggost
Slik blir sommerkotelettene til festmat
Det er det bakte eplet med blåmuggost som gjør sommerkotelettene til noe mer. Oppskriften får du her. Les hele saken
Dagens rett Nypotetsalat med spekeskinke og mozzarella
Så godt blir det når norske nypoteter får italiensk følge
Når søte nypoteter møter moden spekeskinke og myk mozzarella kan det ikke bli annet enn godt. Oppskriften er superenkel. Les hele saken
Oppskrifter med hval
Nå er det på tide å teste ut nye hvaloppskrifter
Årets hvalkjøtt er på plass i fiskedisken og det utkonkurrerer det meste av annet kjøtt. Mørt, saftig, supersunt og kjempegodt. Les hele saken
Den fantastiske blomkålen
Se alt det gode du kan lage med blomkål
Her får du 10 lettlagete oppskrifter hvor denne fantastiske råvaren er i høysetet. Les hele saken
Her finner du gode tips og oppskrifter til sankthansfesten
Enten du skal kose deg på fjorden, i parken eller i hagen sankthansaften, Apéritif gir deg de beste tipsene og oppskriftene. Les hele saken
Lag en av disse piknikrettene til sommerfesten
Til midtsommerfesten gir vi deg et knippe oppskrifter på fristende piknikretter. Les hele saken
Dagens rett Stekt vårsild og lun nypotetsalat
Nystekt sild med nypotetsalat - det er sommermat det
Den delikate smaken av vårsild kombinert med søte nypoteter i en syrlig lun dressing, er for mange den virkelige smaken av sommer. Les hele saken
Sommeravslutning? Her er redningen
Det er høysesong for sommeravslutninger og langpannekaker. En av disse 10 oppskriftene vil garanter falle i smak. Les hele saken
Årets norske nypoteter er her. De må nytes nå
Nå er det som for mange er årets høydepunkt på matfronten, de norske nypotetene kommet. Dyrt, sier noen, verd hver krone, sier andre. Nyt dem mens de er som ferskest sier vi. Les hele saken
Dagens rett Cheeseburger og bbq-saus med hemmlig ingrediens
Det kjappeste du kan lage på grillen
Ok, grillpølser er enda raskere. Men med en cheeseburger med hjemmelaget barbecuesaus er du garantert større suksess. Les hele saken
Lei av å lage den samme salaten? Her er 15 gode oppskrifter
Salat er ikke bare for folk på slankern. Det er disse smaksrike og mettende oppskriftene gode bevis på. Les hele saken
Lag noe ekstra godt med vannmelon
Vannmelon er utrolig godt i sommervarmen, og her er oppskriftene du bare må prøve. Les hele saken
Til toppen