UKENS DRINK: Du behøver ikke feire morsdagen for å la deg friste av denne
Ukens drink
(TravisLincoln)

Du behøver ikke feire morsdagen for å la deg friste av denne

Brandy Alexander er en klassisk kombinasjon i kategorien guilty pleasures. En stor og kremete munnfull. Her har den fått et forfriskende element i form av eple som gjør den riktig så godt.

Kremdrinker med både fløte og likør kan bli i meste laget for noen, mens det for andre er akkurat slik en drink skal være. 

I denne oppskriften er det brukt mindre likør enn vanlig samtidig som cognacen som er brukt er helt tørr. Men du kan fint bruke cognacen du har i barskapet. 

Se våre andre vrier på denne klassikeren

Og har du ikke kakaolikør, men kaffelikør, kan du gå for denne klassikeren.

Lag din egen drinkoppskriftsamling med vår gratis tjeneste 

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev 

Apple Alexander

Antall porsjoner

1

Tilberedningstid

5 minutter

Ingredienser

3 cl
Bache Gabrielsen Pure & Rustic

Fremgangsmåte

Skrell eplet, kutt det i biter og ha det i en shaker. Tilsett cognac og kakaolikør og knus sammen med en morter eller en stor skje.

Ha i en neve isbiter og rør rundt slik at blandingen blir iskald. Sil gjennom en finmasket sil over i et kaldt cocktailglass.

Rist eller pisk kremføte til en tyktflytende krem og legg dette som et lokk over drinken ved å la kremen gli langsomt over baksiden av en skje slik at den ikke blander seg med drinken.

Riv et lite dryss av muskatnøtt over kremen.
 
En ny vri som tilfører friske og fruktige dimensjoner til en populær klassiker.
 
Råvarer:
 

Sendt inn av

Foto: TravisLincoln

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i mine drinker

Gå til mine drinker »

Forsiden akkurat nå

Til toppen