Ukens drink

Foto: (RamilF)

Hekta på After Eight (eller mojito)? Da er denne varme drinken som skapt for deg

Den kan lages med så vel kakao som ekte sjokolade, alt etter hvor kraftig sjokoladesmak du ønsker. Og intensiteten i myntesmaken kan du også regulere.

Aase E. Jacobsen

04 Oktober 2019 - 14:00

Sesongen for varme drinker er allerede innledet, og denne enkle kombinasjonen av kakao/varm sjokolade og myntelikør samt After Eight er både forfriskende og varmende. Den passer derfor veldig godt nå i den tidlige høstfasen hvor vi trenger litt varmt og godt å trøste oss med, men uten at det blir for kraftig. Myntesmaken gjør jobben.

At vi elsker mynte, er populariteten til mojito god dokumentasjon på - slik lager du den perfekte mojito

Om du vil ha en alkoholfri drink, bytter du ut myntelikøren med myntesirup, den lager du enkelt selv.

Lag din egen drinkoppskriftsamling med vår gratis tjeneste

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev

Frisk sjokoladedrøm - varm sjokolade med myntelikør og After Eight

Fremgangsmåte

Ha kakaoen, sukkeret, vaniljesukkeret og 2 dl av melken i en kjele. Kok opp under omrøring.
Spe i resten av melken. Rør om til kakaoen når kokepunktet.
Ha 4 cl myntelikør i en kopp eller varmebestandig glass, fyll så på med kakao og rør om.
Serveres varm med pisket krem og revet After Eight-sjokolade på toppen.
Hvis du synes det blir for mye kan du drysse over litt kakaopulver.

Tips: Lag den gjerne en ekte sjokolade med en god bitter sjokolade så får du en god balanse til det søte.

Råvare:Minttu Eller prøv Brancamenta for den viderekomne

Her er våre beste oppskrifter på varme drikker

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig som rabatt på alle våre kurs

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev

Sendt inn av Monica Undli, Cocoa on the go, Oslo

Vurder oppskriften

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

Slik lager du pastasalat med ost

En pastarett kommer alltid beleilig. Mettende, lett å tilberede, og ikke minst, smakfull. Vel og merke dersom du benytter gode råvarer, og det gjør vi jo selvsagt alltid. En hvitvin fra Alsace er drikkefølget til denne retten.

Les hele saken

Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Les hele saken

Dette er trolig det eneste du får smake av Keller i denne årgangen

Klaus Peter Keller slipper 3252 flasker i TU 3. juni, og det er ikke så mye mer derfra som kommer av 2025-årgangen.

Les hele saken

Fem nye stjerner til Norge hvor noen har ventet lenger enn andre - dette er nå verdens nordligste michelinrestaurant

Gaptrast i Bergen får to stjerner mens Kvitnes Gård, Vesterålen, Credo, Oslo og Mirabelle,Austevoll, belønnes med sin første. Sammen har de utvidet det gastronomiske Norge.

Les hele saken