Ukens drink

Foto: (bhofack2)

Ta en litt pause fra gin tonicen og prøv denne sommerlige forfriskningen

Gin fizz er en ekstra frisk slektning av gin tonic. Og så klassisk som den kan bli. Her har den fått litt sommerlig hjelp av hylleblomst for at den skal bli ekstra innsmigrende.

Aase E. Jacobsen

02 August 2024 - 11:00

Kjært barn har ikke bare mange navn, men i drinkverdenen får det også mange slektninger. Så om leskende gindrinker er svært populære om dagen, var det gin fizz det startet med. Den gangen boblevann ble laget ved å tilsette natron. Heldigvis slipper vi å bruke det for å få bobler i dag. Men det skal være Club Soda og ikke den søtere tonic i en gin fizz, så da ser du forskjellen. Og sammenlignet med Tom Collins som er nært beslektet med gin fizz, er mengden soda mindre i sistnevnte. Derfor skal den også serveres i et litt mindre glass.

Se våre andre oppskrifter på gin fizz

Hylleblomst gin fizz drinkoppskrift

Fremgangsmåte

Fyll gin, hylleblomstsirup og sitronsaft i en shaker med is.
Rist godt og sil over i et middels høyt glass med is.
Topp med Club Soda.
En klassisk gin fizz kommer uten garnityr. Men du kan evt pynte med en agurkskive skåret på langs som rulles opp på en cocktailpinne og litt sitronmelisse el mynte som på bildet.

Tips:
Om du erstatter hylleblomstsirupen med hylleblomstlikør som St. Germain, blir drinken litt sterkere.

Se våre andre oppskrifter på gin fizz

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev

Kilde Apéritif

Vurder oppskriften

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Annonse

Dagens rett

Kongekrabbe på vietnamesisk vis er en ekstra smakfull kombo

Selv om kongekrabbe er en eksklusiv råvare med god egensmak, tåler den litt juling som i denne oppskriften.

Les hele saken

Dagens rett

Oksehalegryte med svarte oliven og gulrotpuré er som skapt for søndagmenyen

Oksehalet trenger lang tid på ovnen og er det noen mange har på søndager er det nettopp tid. Belønningen er utrolig god smak.

Les hele saken

Ukens drink

Drink som skaper ekstra ubehag - det du skal drikke på Halloween-festen

Det er Halloween og det er lov å skremme. Men denne skrekkinngytende drinken smaker faktisk godt.

Les hele saken

By på en lettlaget gresskargryte til årets halloweenfest

Dagens rett

Kjøtt og gresskar som i Sudan

By på en lettlaget gresskargryte til årets halloweenfest

Halloween kan feire på mange måter. Også med å bare lage noe godt av gresskarene som står og frister i butikkene. Har du laget gresskarlykt, kan du bruke innmaten til denne retten.

Les hele saken