Kjært barn har ikke bare mange navn, men i drinkverdenen får det også mange slektninger. Så om leskende gindrinker er svært populære om dagen, var det gin fizz det startet med. Den gangen boblevann ble laget ved å tilsette natron. Heldigvis slipper vi å bruke det for å få bobler i dag. Men det skal være Club Soda og ikke den søtere tonic i en gin fizz, så da ser du forskjellen. Og sammenlignet med Tom Collins som er nært beslektet med gin fizz, er mengden soda mindre i sistnevnte. Derfor skal den også serveres i et litt mindre glass.
Ukens drink
Foto: (bhofack2)
Ta en litt pause fra gin tonicen og prøv denne sommerlige forfriskningen
Gin fizz er en ekstra frisk slektning av gin tonic. Og så klassisk som den kan bli. Her har den fått litt sommerlig hjelp av hylleblomst for at den skal bli ekstra innsmigrende.
Aase E. Jacobsen
02 August 2024 - 11:00
Les også
Hylleblomst gin fizz drinkoppskrift
Fremgangsmåte
- Fyll gin, hylleblomstsirup og sitronsaft i en shaker med is.
- Rist godt og sil over i et middels høyt glass med is.
- Topp med Club Soda.
- En klassisk gin fizz kommer uten garnityr. Men du kan evt pynte med en agurkskive skåret på langs som rulles opp på en cocktailpinne og litt sitronmelisse el mynte som på bildet.
Tips:
Om du erstatter hylleblomstsirupen med hylleblomstlikør som St. Germain, blir drinken litt sterkere.
Se våre andre oppskrifter på gin fizz
Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter
Annonse
Artikler detail - section 11
Dagens rett
Rødvinsgryte av elg
Artikler detail - section 11 Dagens rett
Dagens rett
Klippfisk trukket i olivenolje med sitronsaus og egg
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
Ukens drink
Artikler detail - section 11 Ukens vin
+
Tester
Forsiden akkurat nå
Dagens rett
Rødvinsgryte av elg
Forsiden akkurat nå - 2
Dagens rett
Klippfisk trukket i olivenolje med sitronsaus og egg
Forsiden akkurat nå - 3
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 4
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 5
Vinmesse
Vinmesse i Oslo 27. januar
Forsiden akkurat nå - 6
Ukens drink