Ukens drink
Ferdigmiksete drinker er kommet for å bli. Disse er så nær det du får i en bar, som mulig
Foto: (Julie H. Amundsen)

Ferdigmiksete drinker er kommet for å bli. Disse er så nær det du får i en bar, som mulig

Prøv en av disse ferdigdrinkene og bli overrasket. Nå du ikke orker å mikse selv eller når du trenger et hendig format for utendørsfesten.
Aase E. Jacobsen
07 August 2020 - 14:00
 

Bareksten Gin Spritz by 7F er laget av Stig Barekstens premierte gin og bitter som er blandet med sukker og sitron og så tilsatt kullsyre, under nøye overvåking av ginmesteren og den tidligere bartenderen selv.

Den har bare 5,5 prosent alkohol og er klar til å nytes – uten isbiter. Det er praktisk om festen finner sted ute. Men om du ikke liker å drikke av boksen, kan den selvsagt nytes fra glass som enhver annen spritz.

Her finner du oppskrifter på ulike spritz-drinker

 

Den er i det tørrere og mer seriøse hjørnet, så om du er blant dem som liker drinken litt mindre bitter, er Lervig Yuzu Gin'n'Tonic tingen. Yuzusmaken gir den en litt annen type gin-tonic-karakter og selv om den rent teknisk sett har mindre sukker enn Barekstens utgave, oppleves den søtere. Begge disse drinkene finnes i basis, i henholdsvis 180 og 313 polutsalg.

Det danske kultdestilleriet Empirical Spirits har to ferdigmikset drinker for salg på polet som riktignok må bestilles, men som er vel verd å vente på, for dette er både eksperimentelt, forseggjort og svært velsmakende. Likevel er både Empirical Spirit Can 01 og Empirical Spirit Can 02 mer som alternativer til vin enn som cocktails i klassisk forstand.

 
 

Alkoholen kommer fra rødbeter som er gjæret med belgisk saison-gjær og deretter destillert. Den første boksen inneholder er tilsmakt med kaldbrygget milk oolong-te, saft og destillat av stikkelsbær, te av ristet bjørk samt destillat av granskudd og grapefrukt.

Det har gitt en sammensatt aroma med innslag av litt sevje og brent tre. Den byr på god fruktighet og friskhet samt fin tørrhet fra te-tanninene. Et spennende følge til fermentert og ikke for sterk mat og et alternativ til smaksrik hvitvin.

Den andre boksen har fått smak av skyggekirsebær, solbærskudd, valnøttre og furukongleskudd. Det har gitt en helt annen stil, med fint preg av kirsebærsødme og god mykhet. En veldig kul og smaksrik ikke helt tørr, men likevel frisk ferdigdrink som kan erstatte en lettere rødvin til alt fra pasta, lam, vegetar og ost.

Ingen av dem er tilsatt sukker, så sødmen du føler særlig i den rosa boksen er helt naturlig. Den har dessuten litt mindre alkohol enn den andre.

Lag din egen drinkoppskriftsamling med vår gratis tjeneste 

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev 

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Med kveitecarpaccio til forrett er suksessen sikret
Dagens rett

Med kveitecarpaccio til forrett er suksessen sikret

Den er utrolig lettlaget og umulig å ikke like.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Helgrillet entrecôte er grillsesongens høydepunkt
Dagens rett

Helgrillet entrecôte er grillsesongens høydepunkt

Inviter til et skikkelig festmåltid og server det saftigste, møreste kjøtt rett fra grillen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

En jordbærmartini har selve essensen av sommer - godt hjulpet av litt vanilje
Ukens drink

En jordbærmartini har selve essensen av sommer - godt hjulpet av litt vanilje

Røde og fristende ligger de i butikken - friske jordbær er også en utrolig base for denne herlige martinien

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Sommerens beste dessert lager du på grillen
Ukens kake

Sommerens beste dessert lager du på grillen

Smuldrepai og dine favoritter blant sommerens bær får følge av en kaldrørt vaniljekrem - også den hjemmelaget.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Med kveitecarpaccio til forrett er suksessen sikret
Dagens rett

Med kveitecarpaccio til forrett er suksessen sikret

Den er utrolig lettlaget og umulig å ikke like.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Helgrillet entrecôte er grillsesongens høydepunkt
Dagens rett

Helgrillet entrecôte er grillsesongens høydepunkt

Inviter til et skikkelig festmåltid og server det saftigste, møreste kjøtt rett fra grillen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Sommerens saftigste pinot noir finnes på nesten alle pol
+
Godbiter i pollisten

Sommerens saftigste pinot noir finnes på nesten alle pol

Den holder bare 12 prosent alkohol og finnes som en überkul usvovlet utgave.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Til kamp mot Bread & Butter med ekstra gunstig pris
+
Ukens vin

Til kamp mot Bread & Butter med ekstra gunstig pris

Med 12,5 prosent alkohol og under 3 gram restsukker samt fravær av smør og toast er denne vinen rustet til kamp - og til en pris som er lavere enn hos produsenten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gi kotelettene en italiensk vri
Dagens rett
Koteletter og pasta med oliven og kapers

Gi kotelettene en italiensk vri

Det er ikke så mye som skal til for å gjøre svinekoteletter til et festmåltid - og det midt i uka. Følg denne enkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

En jordbærmartini har selve essensen av sommer - godt hjulpet av litt vanilje
Ukens drink

En jordbærmartini har selve essensen av sommer - godt hjulpet av litt vanilje

Røde og fristende ligger de i butikken - friske jordbær er også en utrolig base for denne herlige martinien

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her