Negroni er manges favorittdrink. Kombinasjonen av gin, rød vermut og Campari er klassisk og smakssterk. På Himkok får denne suksessformelen ekstra drahjelp av multer.
Den inngår i menyen Smaken av Norge som serveres på Himkok og som har vært med å løfte baren fra fjorårets 42. plass til årets 20. plass på verdens toppliste for barer.
Denne menyen er bygd rundt den norske bunadtradisjonen, og siden verdens beste multer vokser under lyset fra midnattssola og multebæret er hovedmotivet i det vevde silkestoffet som brukes for Troms-bunaden, er det denne som inspirasjonen for drinken.
Ifølge daglig leder Yunus Yildiz er arbeidet med en ny meny allerede i gang. Men den blir først klar i februar/mars neste år. I mellomtiden kan du drikke deg gjennom bunad-Norge på baren i Storgata 27 i Oslo.
Hvis du vil ha tips om flere slike drinker, sørg for å registrere deg for våre nyhetsbrev
