Har du bringebær fra skogen i fryseren, er det nå du skal bruke dem. Når bringebærene får steke sammen med kakebunnen blir det ekstra godt. Men du kan også gjøre som på bildet, altså å spare bringebærene til pynt.
Ukens kake
Bringebærkake med spelt
Foto: (Brodogkorn.no)
Denne deilige kaken rører du sammen på et øyeblikk
Speltmelet sikrer samvittigheten slik at du kan unne deg et ekstra stykke, for denne enkle kaken smaker veldig godt.
Aase E. Jacobsen
15 Februar 2018 - 13:00
Bringebærkake med spelt
Fremgangsmåte
Kakebunn:
Ha alle ingrediensene til kakebunnen i en kjøkkenmaskin med hakkekniv. Kjør maskinen ved full hastighet i ca. 1 1/2 minutt. Ha massen i smurt form på 18-20 cm i diameter.
Fordel pinjekjerner eller hakkede mandler i formen og dryss bærene over.
PS. Du kan også spare bringebærene til pynt.
Stek kaken på nest nederst rille ved 180 grader i ca. 35 minutter. Dryss hakket sjokolade over kaken i det den tas ut av ovnen. Dryss eventuelt meis over.
Tips: Serveres kaken lunken, gjerne med vaniljeis, vaniljekrem, fløtekrem eller rømme til.
Se våre andre oppskrifter på feststemte kaker
Drikke som passer til denne oppskriften
-
89 POENG
-
89 POENG
-
89 POENG
Annonse
Artikler detail - section 11
+
Ukens vin
Artikler detail - section 11 Dagens rett
Guide
Påskelam oppskrifter
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
Guide
Artikler detail - section 11 Ukens vin
+
Tester
Forsiden akkurat nå
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 2
Guide
Påskelam oppskrifter
Forsiden akkurat nå - 3
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 4
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 5
Dagens rett
Forsiden akkurat nå - 6
Guide