Taylor's Late Bottled Vintage

87 POENG
Varenummer: 704701
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
87 POENG

En litt robust men fyldig LBV som tåler mange år i kjelleren. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 13. februar 2021
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Bibendum AS
Land
Portugal
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Årgang
2016
Produktklasse
Portvin
Alkoholprosent
20 % vol.
Sukker
98.2 gram per liter
Syre
4.5 gram per liter
Farge / lukt
Dypere ung rød. God klassisk duft med skogsbærtoner.
Smak
Fyldig som duften, god syre, bra med sødme, men også fin tørrhet fra tanniner, lett jordlighet utover.
Bruksområde
Fete oster.

Tidligere tester

  • 11. januar 2021
    En litt robust men fyldig LBV som tåler mange år i kjelleren. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Dypere ung rød. God klassisk duft med skogsbærtoner.
    Smak: Fyldig som duften, god syre, bra med sødme, men også fin tørrhet fra tanniner, lett jordlighet utover.
    Bruksområde: Fete oster.
  • 11. mars 2020
    En god og anvendelig LBV-portvin. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God og åpen karakter med lett modningspreg.
    Smak: Fyldig med god sødme og alkoholvarme, fine tanniner, sitter godt og varmt med tiltalende kakaopreg i ettersmaken.
    Bruksområde: Ost, karamellpudding, iskrem, drinker.
  • 26. november 2011
    En god LBV. Meget godt kjøp. 88 p (2005) (1992)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett ung rød. Fin ung fast duft med mye mørke bær, litt fat og alkohol.
    Smak: Fyldig anslag, varm og god karakter, bra dybde, sitter veldig godt med fin friskhet i ettersmaken. (2005)
    Bruksområde: Mørk sjokolade, peiskos.

Tidligere test (4) (89 p):
Farge og duft: Tett dyp rød med varme toner. Innbydende duft av søte mørke bær, sjokolade, trevirke og et lett alkoholstikk.
Smak: Masse bær i anslaget, god sødme og fylde, en del mørk sjokolade, fine tanniner, god syre som tørker behagelig opp, kaffe og sjokolade samt mørke bær og et snev av sigar i finishen. (2001)
Bruksområde: En dessert i seg selv, allround sjokoladesserter.
Vurdering:   En deilig og nyansert LBV som er langt friskere og bedre enn 2000-utgaven. Meget godt kjøp. (2001) (GiP-14.12.06)
Tidligere test (4):
Farge og duft: Dyp mørk rød. Fin duft av tørket frukt, syltet kirsebær, bjørnebær og eik.
Smak: Deilig sødme i anslaget, følger duften godt opp, litt lett i midtfasen, virker litt polert, men tar seg opp mot slutten. (1997)
Bruksområde: Desserter med frukt og sjokolade.
Vurdering: Lett å like. Meget godt kjøp. (1997) (09.11.04)
 
Tidligere test (4):
Mørkrød. Massiv duft med søt fruktighet og innslag av bjørnebær og tørket frukt. Stort, søtt bærpreg i anslaget med fin syrlighet, ganske søt med et svakt krydderpreg. En meget god og moden LBV.
Godt kjøp. (1994)
Passer til kraftige desserter.

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 199.90

Mat som passer

  • 45 minutter

    Dette er en kake med spennende aromaer av muskat, kakao og kanel. Den har begeistret i generasjoner. Her den enkle oppskriften.

  • 45 minutter

    Bruker du speltmel i bringebærkaken blir den nesten sunn, og toppet med pinjekjerner og sjokolade blir den ekstra god.

Forsiden akkurat nå
Med denne oppskriften får du en helt annen opplevelse av tacomiddagen
Dagens rett
Squash-tortillas med avocado- og mango-salsa

Med denne oppskriften får du en helt annen opplevelse av tacomiddagen

Hjemmelagede squash-tortillas er enkelt, utrolig godt, og vil ta hverdagsmiddagen til nye høyder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Dette brytebrødet er nesten et måltid i seg selv
Dagens rett
Brytebrød med feta, parmesan og soltørket tomat

Dette brytebrødet er nesten et måltid i seg selv

Du trenger bare en suppe eller salat ved siden av.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Så råflott har du ikke servert skagenrøren før
Dagens rett
Luksuriøs skagenrøre på brioche

Så råflott har du ikke servert skagenrøren før

I denne oppskriften blir den klassiske skagenrøren tatt til nye eksklusive høyder. Inspirert av amerikanernes lobster roll, trer rekene til side til fordel for sjøkreps og hummer, og byr på en smaksopplevelse uten like.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Klippfisk kan også grilles
Dagens rett
Grillspyd med klippfisk, reker og kamskjell

Klippfisk kan også grilles

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. Prøv denne oppskriften neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken