Hjemmelaget fruktis er noe helt annet enn fruktis fra isdisken. Hjemme kan du bruke så luksuriøse ingredienser du ønsker, jo bedre råvarer, jo bedre is. Og knapt noe er mer forfriskende i sommervarmen enn fruktis på pinne. Servert oppi et glass med tørr boblevin er selvsagt en gimmick, men det bidrar også positivt rent smaksmessig. Det smaker rett og slett enda friskere.
Se våre andre oppskrifter på iskrem
Få ukentlig kaketips: Abonner på vårt gratis nyhetsbrev
Ispinne med pinne
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Kok opp sukker og vann. Ta kjelen av platen. Legg gelatinplatene i bløt i 3-4 minutter. Klem så ut vannet og pisk dem inn i sukkerlaken og avkjøl.
Kjør valgt frukt til pure i blenderen. Tilsett sukkerlaken.
Ha blandingen i en iskremmaskin. Når massen har passe tykk konsistens, heller du isen i porsjonsformer og setter disse i fryseren.
Server hver ispinne oppi et glass med musserende vin.
Tips1:
Har du ikke iskremmaskin, kan du sette ispinnene rett i fryseren. Teksturen blir ikke like kremaktig som med maskin, men smaken blir den samme.
Tips2:
Barna får selvsagt også være med. Bruk da en blanding av god eplesaft og boblevann i stedet for boblevin.
Sendt inn av