Ukens kake
Det utrolig hvor mye moro du kan få ut av en ispinne

Det utrolig hvor mye moro du kan få ut av en ispinne

At fruktis på pinne smaker bedre enn i kjeks er en kjent sak, og med boblevin å dyppe oppi blir den enda bedre.
Aase E. Jacobsen
25 Juni 2016 - 14:05

Hjemmelaget fruktis er noe helt annet enn fruktis fra isdisken. Hjemme kan du bruke så luksuriøse ingredienser du ønsker, jo bedre råvarer, jo bedre is. Og knapt noe er mer forfriskende i sommervarmen enn fruktis på pinne. Servert oppi et glass med tørr boblevin er selvsagt en gimmick, men det bidrar også positivt rent smaksmessig.  Det smaker rett og slett enda friskere. 

Se våre andre oppskrifter på iskrem 

Få ukentlig kaketips: Abonner på vårt gratis nyhetsbrev  

Ispinne med pinne

Ispinne med pinne

Fremgangsmåte

Kok opp sukker og vann. Ta kjelen av platen. Legg gelatinplatene i bløt i 3-4 minutter. Klem så ut vannet og pisk dem inn i sukkerlaken og avkjøl.

Kjør valgt frukt til pure i blenderen. Tilsett sukkerlaken.

Ha blandingen i en iskremmaskin. Når massen har passe tykk konsistens, heller du isen i porsjonsformer og setter disse i fryseren.

Server hver ispinne oppi et glass med musserende vin. 

Tips1:
Har du ikke iskremmaskin, kan du sette ispinnene rett i fryseren. Teksturen blir ikke like kremaktig som med maskin, men smaken blir den samme.

Tips2:
Barna får selvsagt også være med. Bruk da en blanding av god eplesaft og boblevann i stedet for boblevin. 

 

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Lag noe ekstra godt med vannmelon
Guide

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Vannmelon er utrolig godt i sommervarmen, og her er oppskriftene du bare må prøve.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt
Ukens drink

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Og ingrediensene finner du på et pol nær deg.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien
+
Tester

Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien

Ethvert feriekjøleskap har plass til en boks med hvitvin - om det så bare er for å bruke til matlaging som damping av blåskjell. Men det er ingen grunn til å redusere bruken til det, for mange hvitvinsbokser inneholder virkelig seriøs vin.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Lag noe ekstra godt med vannmelon
Guide

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Vannmelon er utrolig godt i sommervarmen, og her er oppskriftene du bare må prøve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt
Ukens drink

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Og ingrediensene finner du på et pol nær deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Vart opp med enchilada med kylling - bruk gjerne rester
Dagens rett

Vart opp med enchilada med kylling - bruk gjerne rester

Meksikanskinspirert mat er mer populært enn noen gang. Denne oppskriften er super når du har dårlig tid, men vil lage mest mulig fra bunnen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her