Ukens vin
Disse nyhetene i polhylla må du få med deg

Disse nyhetene i polhylla må du få med deg

Vin laget av druer fra velvoksne vinstokker til 120 kroner flasken er gaven fra Anna Espelt på kvinnedagen. Og vinene finnes i et polutsalg nær deg.
Aase E. Jacobsen
13 Mars 2016 - 15:37

Anna Espelt er vinmaker og sjef på vingården Espelt. Hun er også dypt involvert i Heredad Coll de Roses, en annen vingård familien eier.

Les historien om Espelt-familiens suksess

Gavepakken fra Anna er to viner bygget over samme lest, men med ulike druer og som begge koster 120 kroner.

Det er snakk om vinstokker med en alder på 30-40 år for både Espelt Old Vines Garnacha 2014 og Coll des Roses Carignan 2014.

Grensen for å kalle en vinplante gammel, går gjerne ved 35 år. 

Garnacha og carignan er altså den primære forskjellen på disse vinene samt at opprinnelsen og dermed voksestedet er ulik. Jordsmonnet er ulike blandinger av sand, granitt og skifer. Men resultatet rent kvalitetsmessig er ganske likt.

Garnacha er en noe saftigere drue enn carignan som på sin side gir en veldig kjøttfull stil. Begge har fått en framstillingsmetode tilpasset druetypen. Det betyr relativt kort gjæring og bare et par måneder innom brukt eik før flasketapping. Dermed blir det kort vei fra drue til vin og resultatet er viner som ikke skjuler noe og som heller ikke har noe å skjule.

Begge vinene finnes også som trelitere og alle fire produkter er å finne på fast plass i polhyllene i henholdsvis 59 (Coll des Roses) og 162 (Espelt) butikker. Dermed er vin til kvinnedagen ikke lengre unna enn en tur innom polet. Alle disse vinene er for øvrig gode kandidater til påskens billigvin siden de egner seg så godt til vinkosen foran peisen eller i solveggen samtidig som de også er supre til litt røffere matretter som pølser, pasta, ostegratinerte retter, taco /tex-mex og grillmat.  

 

Anna Espelt lager usedvanlig prisgunstige viner.

Hvis du vil ha tips om flere slike viner, sørg for å registrere deg for våre nyhetsbrev 

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Riesling og chardonnay slik du ikke kjenner den
+
Godbiter i pollisten

Riesling og chardonnay slik du ikke kjenner den

Det er ikke bare at disse vinene kommer fra en anonym adresse i Rheinhessen, men stilen bidrar til å skape ny interesse for Tysklands viktigste og hurtigst voksende vinstiler.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Topp sommerhvitvin for 200 kroner
+
Ukens vin

Topp sommerhvitvin for 200 kroner

Den har alt du trenger for å løfte sommermåltidet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Basisnyheter: Denne gode gamle kjenningen er på topp sammen med en håndfull andre godbiter
+
Tester

Basisnyheter: Denne gode gamle kjenningen er på topp sammen med en håndfull andre godbiter

De beste basisnyhetene i juli fyller akkurat en handlekurv. Slik sikres du både unike og prisgunstige viner til sommermenyen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Best av 350 testede viner: Med denne hvitvinen får du en smak av virkelig storhet
+
Tester

Best av 350 testede viner: Med denne hvitvinen får du en smak av virkelig storhet

En av vinverdenens fremste cru-er gir med denne en vin som selv et moderat vinbudsjett tåler. Og den kan legges dypt i kjelleren. Blant de 350 testede vinene er det godbiter i alle prisklasser.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Riesling og chardonnay slik du ikke kjenner den
+
Godbiter i pollisten

Riesling og chardonnay slik du ikke kjenner den

Det er ikke bare at disse vinene kommer fra en anonym adresse i Rheinhessen, men stilen bidrar til å skape ny interesse for Tysklands viktigste og hurtigst voksende vinstiler.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Topp sommerhvitvin for 200 kroner
+
Ukens vin

Topp sommerhvitvin for 200 kroner

Den har alt du trenger for å løfte sommermåltidet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Sjeldent og velkomment besøk i basisutvalget
+
Godbiter i pollisten

Sjeldent og velkomment besøk i basisutvalget

Kitzeck-Sausal er et område få har hørt om, men som du ikke glemmer når du først har vært der.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Unike Andes-nære viner
+
Ukens vin

Unike Andes-nære viner

Det finnes høyereliggende vinmarker i Argentina enn hvor disse kommer fra, men veldig få som er så nær og så påvirket av Andes-fjellene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en vri på tacomiddagen med grillet laks og mangosalsa
Dagens rett

Lag en vri på tacomiddagen med grillet laks og mangosalsa

Grillet laks smaker så mye bedre enn tørr kjøttdeig, og tilbehøret i denne oppskriften er også litt annerledes enn standard.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Basisnyheter: Denne gode gamle kjenningen er på topp sammen med en håndfull andre godbiter
+
Tester

Basisnyheter: Denne gode gamle kjenningen er på topp sammen med en håndfull andre godbiter

De beste basisnyhetene i juli fyller akkurat en handlekurv. Slik sikres du både unike og prisgunstige viner til sommermenyen.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her