Ukens vin
Disse nyhetene i polhylla må du få med deg

Disse nyhetene i polhylla må du få med deg

Vin laget av druer fra velvoksne vinstokker til 120 kroner flasken er gaven fra Anna Espelt på kvinnedagen. Og vinene finnes i et polutsalg nær deg.
Aase E. Jacobsen
13 Mars 2016 - 15:37

Anna Espelt er vinmaker og sjef på vingården Espelt. Hun er også dypt involvert i Heredad Coll de Roses, en annen vingård familien eier.

Les historien om Espelt-familiens suksess

Gavepakken fra Anna er to viner bygget over samme lest, men med ulike druer og som begge koster 120 kroner.

Det er snakk om vinstokker med en alder på 30-40 år for både Espelt Old Vines Garnacha 2014 og Coll des Roses Carignan 2014.

Grensen for å kalle en vinplante gammel, går gjerne ved 35 år. 

Garnacha og carignan er altså den primære forskjellen på disse vinene samt at opprinnelsen og dermed voksestedet er ulik. Jordsmonnet er ulike blandinger av sand, granitt og skifer. Men resultatet rent kvalitetsmessig er ganske likt.

Garnacha er en noe saftigere drue enn carignan som på sin side gir en veldig kjøttfull stil. Begge har fått en framstillingsmetode tilpasset druetypen. Det betyr relativt kort gjæring og bare et par måneder innom brukt eik før flasketapping. Dermed blir det kort vei fra drue til vin og resultatet er viner som ikke skjuler noe og som heller ikke har noe å skjule.

Begge vinene finnes også som trelitere og alle fire produkter er å finne på fast plass i polhyllene i henholdsvis 59 (Coll des Roses) og 162 (Espelt) butikker. Dermed er vin til kvinnedagen ikke lengre unna enn en tur innom polet. Alle disse vinene er for øvrig gode kandidater til påskens billigvin siden de egner seg så godt til vinkosen foran peisen eller i solveggen samtidig som de også er supre til litt røffere matretter som pølser, pasta, ostegratinerte retter, taco /tex-mex og grillmat.  

 

Anna Espelt lager usedvanlig prisgunstige viner.

Hvis du vil ha tips om flere slike viner, sørg for å registrere deg for våre nyhetsbrev 

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner
+
Tester

Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner

Blant de drøyt 400 rosévinene vi har testet det siste året, for det meste årgang 2025 og 2024 finner du garantert noe for din smak og ditt budsjett. Også de beste rosevinene under 200 kroner.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Dette skal du servere på 17. maifrokosten: Autentisk Bellini ferdig i flaske og det til en svært gunstig pris
+
Ukens drink

Dette skal du servere på 17. maifrokosten: Autentisk Bellini ferdig i flaske og det til en svært gunstig pris

Denne lekre drinken heller du rett fra flasken som kommer fra Harry's Bar hvor Bellini i sin tid ble skapt. Den kommer med 5,5 prosent alkohol og som alkoholfri utgave og er som skapt for utendørs nytelse og frokost/brunch.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Her finner du mai-utgaven 2026 av Apéritif magasin
+

Her finner du mai-utgaven 2026 av Apéritif magasin

I mai er det motstrømstemaer som dominerer: Bruno Verjus' Table, Georges Remys champagner, Graillots crozes, regenerativt jordbruk, canadisk vin med burgunduttrykk og fine dining som ikke lenger handler kun om teknikk.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

70 nye viner i basis testet: Bli kjent med et nytt vinområde
+
Tester

70 nye viner i basis testet: Bli kjent med et nytt vinområde

Sardinia, Bordeaux, også fjelllutgaven samt ulike utrykk for chardonnay er noen er mai måneds beste nykommere i basishylla.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner
+
Tester

Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner

Blant de drøyt 400 rosévinene vi har testet det siste året, for det meste årgang 2025 og 2024 finner du garantert noe for din smak og ditt budsjett. Også de beste rosevinene under 200 kroner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Dette skal du servere på 17. maifrokosten: Autentisk Bellini ferdig i flaske og det til en svært gunstig pris
+
Ukens drink

Dette skal du servere på 17. maifrokosten: Autentisk Bellini ferdig i flaske og det til en svært gunstig pris

Denne lekre drinken heller du rett fra flasken som kommer fra Harry's Bar hvor Bellini i sin tid ble skapt. Den kommer med 5,5 prosent alkohol og som alkoholfri utgave og er som skapt for utendørs nytelse og frokost/brunch.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

La de franske boblene få en pause på maifesten
+
Godbiter i pollisten

La de franske boblene få en pause på maifesten

Italienske bobler (men ikke prosecco) er virkelig i støtet, med Franciacorta på topp, og det til konkurransedyktige priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Disse vinene er fortsatt røverkjøp
+
Ukens vin

Disse vinene er fortsatt røverkjøp

Dão er en viktig kilde til svært gunstig prisede viner som også holder høy kvalitet. Disse er helt i teten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her finner du mai-utgaven 2026 av Apéritif magasin
+

Her finner du mai-utgaven 2026 av Apéritif magasin

I mai er det motstrømstemaer som dominerer: Bruno Verjus' Table, Georges Remys champagner, Graillots crozes, regenerativt jordbruk, canadisk vin med burgunduttrykk og fine dining som ikke lenger handler kun om teknikk.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her