Nå kan du gratis få Ukens vin som e-post. Se lenger ned for mer informasjon.
Aase E. JacobsenFoto: Gunnar Mjaugedal
Conde de Valdemar Crianza 2008 (57747)er en ekstra vellaget rioja på crianzanivå med veldig god frukt og godt integrert fat. Den er riktignok satt ned med noen tiere, men den skal visstnok koste hundrelappen i «uoverskuelig framtid». Dessuten skal det være mye vin på lager, så det blir nok til alle.
Druematerialet kommer fra Bodegas Valdemars egne vinmarker i Oyón, Logroño og Ausejo i Rioja Alta.
Conde de Valdemar er ett av flere varemerker tilhørende denne familieeide bodegaen med lange tradisjoner, men som allerede på 1980-tallet valgte fornyelsens vei. Det innebar modernisering av vinmakingen samt eksperimentering med nye konsepter.
Først med skrukork
Bodegaen var den første til å fatgjære en hvit riojavin. Og med Inspiración Valdemar Tempranillo Blanco har de gjort det igjen, nemlig ved å lage en hvit tempranillo. Og ukens vin er dessuten den første rioja-en med skrukork.
Ønsker du å bestille Ukens vin trykker du bare på vinnavnet og du flyttes direkte til Apéritifs Polliste og bestillingsrutinen.
Vi gjør oppmerksom på at på grunn av denne spaltens popularitet, og siden enkelte viner er tilgjengelig i mindre kvanta enn andre, kan det oppstå en utsolgt-situasjon. Du vil i så fall få beskjed om det fra Vinmonopolet, samt vanligvis også en dato for når vinen atter er å få tak i.
Dersom du ønsker å bestille flere produkter, kan du også velge fritt fra Apéritifs polliste eller søke deg frem til de varene du er ute etter.
Ukens vin som e-post:
Hver tirsdag, altså én dag før alle andre kan lese om den, får du som abonnerer på Ukens vin en e-post rett i postkassen din. Selvfølgelig helt gratis.
Les mer her (klikk) eller gå helt nederst på siden:
Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.
Gougéres er så fransk som et bakverk kan bli. Uansett hvor tradisjonelt det er, kan det fint varieres med andre typer ost. Her får du to ulike oppskrifter.
Tata i København har vunnet priser for sine oppfinnsomme drinker og et interiør som er en speakeasy verdig. Den amerikanske sjefbartenderen Logan Jones Wandel mener cocktailscenen i København fortsatt er så ung, og at det er en fordel.
Gougéres er så fransk som et bakverk kan bli. Uansett hvor tradisjonelt det er, kan det fint varieres med andre typer ost. Her får du to ulike oppskrifter.
Aase E. JacobsenFoto: Gunnar Mjaugedal
