Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
Vaniljestekt torsk med jordskokkpuré
Antall porsjoner
Ingredienser
1
stk
200
g
500
g
1
stk
litt
litt
Fremgangsmåte
Del torskefileten i 8 biter. Stek fisken raskt i glovarm panne med litt olje. Den skal være gjennomstekt, men ikke tørr.
Skrell jordskokkene og kok dem møre i vann. Kjør jordskokk og 50 g smør til puré med en stavmikser. Smak til med salt og pepper.
Del vaniljestangen i to på langs og skrap ut frøene. Surr vaniljen i resten av smøret til det har tatt vaniljesmak.
Vær forsiktig med varmen, smøret skal ikke bli brunt. Ta ut vaniljestangen før servering (eller bruk bitene som dekor).
Sendt inn av
Drikke som passer til denne oppskriften
Min Kokebok
I Min Kokebok kan du lagre og ha tilgang til oppskriftene dine uansett hvor du befinner deg.
Her
kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Registrerte brukere logger inn
her
.
Dagens rett på MMS og WAP
Les Dagens rett på MMS
Send
DAGENS
til
2004
, og du mottar Dagens rett som MMS fra mandag til fredag.
Les mer her
(klikk)
Les Dagens rett på WAP
Send
MAT
til
2244
, og du kan lese Apéritif på mobilen med WAP.
Les mer her
(klikk)
