Varsler årgangs-champagne

Druehøsten ble liten, men god. Slikt blir det vintage-champagne av.

Frost i april, hagl og en svært våt sommer. Det var vekstseksongen i Champagne i 2012. Resultatet ble en svært sparsom druehøst – som takket være en varm og tørr august holder ypperlig kvalitet, skriver Decanter.

Nå har flere champagnehus, som Dom Pérignon og Philipponnat erklært at de vil framstille en årgangschampagne fra 2012.

LES OGSÅ: Champagne-blunder i Obama-meny

I en vintage-champagne kommer innholdet i flasken vinen fra samme årgang. Derfor produseres slike utgaver bare i spesielt gode år.

LES OGSÅ: Lurte supermarked-kjede med falsk champagne

Forsiden akkurat nå

Slik ble Barcelona et ølmekka

Når noe først får grep i Barcelona, så skjer det raskt. Øl er på kort tid blitt en av de hotteste trendene i verdensbyen. De nye bryggeriene innenfor bygrensene vender derfor blikket hjemover etter å ha gjort seg bemerket utenlands. Les hele saken

Herfra kommer det steinbra viner

Frankens gammelmodige flaskevalg til tross, er innholdet i de beste flaskene med silvaner og riesling noe av det fremste som produseres i Tyskland. Og de historiske “Steinweine” er fortsatt blant regionens beste. Les hele saken

Til toppen