Velkommen til Alsace Vindag 2015 - arrangement for serveringsbransjen

Velkommen til Alsace Vindag 2015 - arrangement for serveringsbransjen

Smak enestående viner fra et utvalg av produsenter i et av Frankrikes mest spennende vinområder - Alsace.
Redaksjonen
01 Desember 2014 - 15:09

Sett av denne kvelden til et spennende vinarrangement hvor du får oppleve Alsaces vinskatter. Du får smake både nye og eldre årganger, og alle regionens appelasjoner og druetyper er representert.

På denne åpne smakingen kan du tilbringe tiden din ved de utstillerne du selv vil. Lær mer om vinene, opplev nye årganger av favorittene og utforske nye spennende viner. Nederst i artikkelen finner du oversikten over hvilke vinhus som er representert på dette arrangementet.

Unike foredrag for bransjen

Arrangementet er åpent for profesjonelle fra klokken 13, og det arrangeres et fantastisk foredrag som du kan melde deg på.

Påmelding til den profesjonelle delen av smakingen og foredraget gjør du ved å klikke på knappen nedenfor.

Påmelding for deg uten tilknytning til serveringsbransjen

Dette foredraget kan du melde deg på:

Kl. 14.00 Master class:
«Riesling fra Alsace, årgang 2013», smaking av riesling med Thierry Fritsch, ønolog ved CIVA. Kun for profesjonelle. Vi har begrenset antall plasser, vennligst meld deg på ved å huke av i påmeldingsskjemaet du finner lenke til nedenfor.

Når: Torsdag 29. januar 2015

Tid: kl. 13.00 - 16.00 for profesjonelle

(16.00 - 19.00 for deg uten tilknytning til serveringsbransjen)

Sted: Gamle Logen, Grev Wedels plass 2, 0151 Oslo

Arrangør: The Wine Tempter

Utstillerlisten finner du under annonsen.

Utstillere:

- HUGEL & FILS SA - RIQUEWIHR
- WOLFBERGER - EGUISHEIM
- DOPFF & IRON - RIQUEWIHR
- LEON BEYER - EGUISHEIM
- DOMAINE MARC KREYDENWEISS - ANDLAU
- DOPFF AU MOULIN - BERGHEIM
- EMILE BEYER - EGUISHEIM
- DOMAINE BOECKEL - MITTELBERGHEIM
- TRIMBACH F.E. - RIBEAUVILLE
- JEAN BIECHER & FILS - SAINT-HIPPOLYTE
- DOMAINE ZIND-HUMBRECHT - TURCKHEIM
- DOMAINE BERNHARD-REIBEL - CHATENOIS
- GUSTAVE LORENTZ - BERGHEIM
- DOMAINE BARMES-BUECHER - WETTOLSHEIM
- DOMAINE WEINBACH - KAYSERSBERG
- DOMAINE MARCEL DEISS - BERGHEIM
- CAVE JEAN GEILER - INGERSHEIM
- KIENTZ RENE ET FILS - BLIENSCHWILLER
- LA CAVE DES VIGNERONS DE PFAFFENHEIM
- DOMAINE PAUL KUBLER - SOULTZMATT

 

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Blåskjell er sommerdelikatesse nummer én. Her har du oppskriftene
Guide

Blåskjell er sommerdelikatesse nummer én. Her har du oppskriftene

Ikke bare oppskrifter, men også fakta og tips om blåskjell samt selvsagt drikkeforslag.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Prøv disse avkjølende oppskriftene på iste og iskaffe
Guide

Prøv disse avkjølende oppskriftene på iste og iskaffe

Både kaffe og te smaker fortreffelig som kald drikk. Her er ni oppskrifter på leskende sommerdrikker. Og mange gode tips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Med denne smaksrike thaisuppen er det en fordel at det ikke er for varmt
Dagens rett

Med denne smaksrike thaisuppen er det en fordel at det ikke er for varmt

Tom yum eller tom yam er en sterk og syrlig suppe, som dufter himmelsk av eksotisk krydder, her med sjøkreps. Det er ikke uten grunn at dette er en av de mest populære rettene fra Thailand.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Det er ikke så mye som er bedre fra grillen enn T-ben stek med bakte poteter
Dagens rett

Det er ikke så mye som er bedre fra grillen enn T-ben stek med bakte poteter

T-ben stek er et så klassisk kjøttstykke som det kan bli, og av mange regnet som det beste. Når det kommer fra grillen, er det ikke så mye annet du trenger ved siden av enn bakte poteter og sesongens friske grønnsaker.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Blåskjell er sommerdelikatesse nummer én. Her har du oppskriftene
Guide

Blåskjell er sommerdelikatesse nummer én. Her har du oppskriftene

Ikke bare oppskrifter, men også fakta og tips om blåskjell samt selvsagt drikkeforslag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Prøv disse avkjølende oppskriftene på iste og iskaffe
Guide

Prøv disse avkjølende oppskriftene på iste og iskaffe

Både kaffe og te smaker fortreffelig som kald drikk. Her er ni oppskrifter på leskende sommerdrikker. Og mange gode tips.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Azorene fortsetter å imponere - disse vinene er intet unntak
+
Godbiter i pollisten

Azorene fortsetter å imponere - disse vinene er intet unntak

At det er noe ekstra med vinene som kommer fra et øyrike midt i Atlanteren, er en underdrivelse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne vinen blir du overbevist om naturvinens selvfølgelige plass
+
Ukens vin

Med denne vinen blir du overbevist om naturvinens selvfølgelige plass

Mens mange har vendt naturviner ryggen*, er denne beviset på at konseptet ikke er en forbigående trend.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Liker du waldorfsalat, liker du denne med sild, appelsin, druer, vårløk og valnøtter
Dagens rett

Liker du waldorfsalat, liker du denne med sild, appelsin, druer, vårløk og valnøtter

Og liker du ikke sild, kan du bruke makrell, ørret eller laks i denne vårlige vrien på en salat som både smaker fortreffelig som hovedrett som på et koldtbord eller til brunsj. 

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Med denne smaksrike thaisuppen er det en fordel at det ikke er for varmt
Dagens rett

Med denne smaksrike thaisuppen er det en fordel at det ikke er for varmt

Tom yum eller tom yam er en sterk og syrlig suppe, som dufter himmelsk av eksotisk krydder, her med sjøkreps. Det er ikke uten grunn at dette er en av de mest populære rettene fra Thailand.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her