Velkommen til Alsace Vindag 2015 - arrangement for serveringsbransjen

Velkommen til Alsace Vindag 2015 - arrangement for serveringsbransjen

Smak enestående viner fra et utvalg av produsenter i et av Frankrikes mest spennende vinområder - Alsace.
Redaksjonen
01 Desember 2014 - 15:09

Sett av denne kvelden til et spennende vinarrangement hvor du får oppleve Alsaces vinskatter. Du får smake både nye og eldre årganger, og alle regionens appelasjoner og druetyper er representert.

På denne åpne smakingen kan du tilbringe tiden din ved de utstillerne du selv vil. Lær mer om vinene, opplev nye årganger av favorittene og utforske nye spennende viner. Nederst i artikkelen finner du oversikten over hvilke vinhus som er representert på dette arrangementet.

Unike foredrag for bransjen

Arrangementet er åpent for profesjonelle fra klokken 13, og det arrangeres et fantastisk foredrag som du kan melde deg på.

Påmelding til den profesjonelle delen av smakingen og foredraget gjør du ved å klikke på knappen nedenfor.

Påmelding for deg uten tilknytning til serveringsbransjen

Dette foredraget kan du melde deg på:

Kl. 14.00 Master class:
«Riesling fra Alsace, årgang 2013», smaking av riesling med Thierry Fritsch, ønolog ved CIVA. Kun for profesjonelle. Vi har begrenset antall plasser, vennligst meld deg på ved å huke av i påmeldingsskjemaet du finner lenke til nedenfor.

Når: Torsdag 29. januar 2015

Tid: kl. 13.00 - 16.00 for profesjonelle

(16.00 - 19.00 for deg uten tilknytning til serveringsbransjen)

Sted: Gamle Logen, Grev Wedels plass 2, 0151 Oslo

Arrangør: The Wine Tempter

Utstillerlisten finner du under annonsen.

Utstillere:

- HUGEL & FILS SA - RIQUEWIHR
- WOLFBERGER - EGUISHEIM
- DOPFF & IRON - RIQUEWIHR
- LEON BEYER - EGUISHEIM
- DOMAINE MARC KREYDENWEISS - ANDLAU
- DOPFF AU MOULIN - BERGHEIM
- EMILE BEYER - EGUISHEIM
- DOMAINE BOECKEL - MITTELBERGHEIM
- TRIMBACH F.E. - RIBEAUVILLE
- JEAN BIECHER & FILS - SAINT-HIPPOLYTE
- DOMAINE ZIND-HUMBRECHT - TURCKHEIM
- DOMAINE BERNHARD-REIBEL - CHATENOIS
- GUSTAVE LORENTZ - BERGHEIM
- DOMAINE BARMES-BUECHER - WETTOLSHEIM
- DOMAINE WEINBACH - KAYSERSBERG
- DOMAINE MARCEL DEISS - BERGHEIM
- CAVE JEAN GEILER - INGERSHEIM
- KIENTZ RENE ET FILS - BLIENSCHWILLER
- LA CAVE DES VIGNERONS DE PFAFFENHEIM
- DOMAINE PAUL KUBLER - SOULTZMATT

 

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

De beste bærvinene - dette drikker du til sommerens bær
+
Guide

De beste bærvinene - dette drikker du til sommerens bær

Dette er de beste søte vinene til sommerens bær fra skog eller hage. Bringebær, jordbær, blåbær, kirsebær og moreller finner sine beste matcher.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Slik tar du vare på sommerens bær
Guide
Oppskrifter på syltetøy, gele og saft

Slik tar du vare på sommerens bær

Nå er de norske bærene her. Både de du finner i butikken og helt gratis i skogen. Her får du de tipsene og oppskriftene du trenger.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Start uka sterkt med en italiensk pastaklassiker - spaghetti all' amitriciana
Dagens rett

Start uka sterkt med en italiensk pastaklassiker - spaghetti all' amitriciana

Men hvor sterk bestemmer du selv. Her er den enkle oppskriften spagetti all'amitriciana.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Iransk yoghurtsalat som tilbehør gir ekstra karakter til grillspydene
Dagens rett

Iransk yoghurtsalat som tilbehør gir ekstra karakter til grillspydene

Yoghurtsalat er en sommerfavoritt som skapt for ethvert grillmåltid, og så kjapp å lage at retten også midt i ferien. Prøv den også som dip til chipsen.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
De beste bærvinene - dette drikker du til sommerens bær
+
Guide

De beste bærvinene - dette drikker du til sommerens bær

Dette er de beste søte vinene til sommerens bær fra skog eller hage. Bringebær, jordbær, blåbær, kirsebær og moreller finner sine beste matcher.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik tar du vare på sommerens bær
Guide
Oppskrifter på syltetøy, gele og saft

Slik tar du vare på sommerens bær

Nå er de norske bærene her. Både de du finner i butikken og helt gratis i skogen. Her får du de tipsene og oppskriftene du trenger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

At denne vinen smaker av historie, er ingen overdrivelse
+
Godbiter i pollisten

At denne vinen smaker av historie, er ingen overdrivelse

Vi snakker om en hvitvin hvis druer vokser i noe av det mest historiske jordsmonnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Norgesfavoritten Weinert utvider stadig
+
Ukens vin

Norgesfavoritten Weinert utvider stadig

Med både chardonnay, chenin blanc og rosévin i porteføljen samt pinot noir fra Patagonia, har mye skjedd samtidig som Weinert er trofast mot konseptet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Glem bacalao, putt klippfisken mellom to brødskiver og du har et helt måltid
Dagens rett
Klippfisk-sandwich

Glem bacalao, putt klippfisken mellom to brødskiver og du har et helt måltid

Klippfisk er perfekt sommermat, men ikke alle har lyst på bacalao på denne tiden av året. Det finnes imidlertid mange muligheter. Dette smørbrødet er en av de smartere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Start uka sterkt med en italiensk pastaklassiker - spaghetti all' amitriciana
Dagens rett

Start uka sterkt med en italiensk pastaklassiker - spaghetti all' amitriciana

Men hvor sterk bestemmer du selv. Her er den enkle oppskriften spagetti all'amitriciana.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her