Hvem hadde trodd at kombinasjonen av mørkt øl og knusktørr champagne ville smake så godt?
Drinken har sin opprinnelse i en London-klubb i 1861. Dette året døde pris Albert og folket sørget - bartenderen på London-klubben mente at siden folket bar sorg måtte også champagnen gjøre det!Bartenderen blandet dermed champagnen 50-50 med det mørkeste ølet han kunne finne, og Black Velvet var født.
Drinker med øl er kanskje ikke så vanlig, men det finnes utrolig mange spennende drinker du kan prøve deg på - se bare alle forslagene til Jesper Lind i denne artikkelen.
Er du interessert i drinker og drinkoppskrifter? Nå kan du enkelt ta vare på alle dine oppskrifter online.
Vi ønsker deg en riktig god helg!
Nå kan du gratis få Ukens drink som e-post. Se lenger ned for mer info.
Her finner du Apéritifs Bartender med mange flotte drinkoppskrifter.
Illustrasjonsfoto: Stockxpert og Hoffmann, Hoffmann & Westbø
Black Velvet
Fremgangsmåte
Denne drinken består av like mengder kald Guinness og tørr champagne.
Skjenk Guinness-en i et høyt glass først. Topp opp forsiktig med champagnen/musserende ved å helle den forsiktig ned langs siden av glasset mens du heller på det.
Du skal få to distinkte lag av mørkt øl og champagne/musserende vin.
Om du heller den musserende vinen først, vil ølet om det helles over baksiden på en skje, legge seg mer på toppen siden det har større tetthet.
Dette er kanskje den mest berømte av alle øldrinker - les hele historien her .
Tips:
Du kan godt bruke annen tørr musserende vin. Her finner du champagne.
Du kan godt bruke annen tørr musserende vin. Her finner du champagne.
Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter
Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
