Vil linefange torsk og hyse

Domstein søker om miljøsertifisering av norsk linefanget torsk og hyse. Det sikrer fornuftig forvaltning av råvarer.
Redaksjonen
31 August 2007 - 09:00

Domstein Fish har i samarbeid med Ervik Havfiske og ti norske banklinebåter søkt om miljøsertifisering hos Marine Stewardship Council (MSC) av gruppens fiske etter norsk nordatlantisk torsk og hyse.
 
Det er inngått avtale med det uavhengige selskapet Moody Marine om å gjennomføre nødvendige undersøkelser. Denne prosessen forventes å ta ett år.
 
I forkant
- Domstein ønsker å ligge i forkant av utviklingen når det gjelder å sikre bærekraftig forvaltning og utnyttelse av fiskeressursene. Miljømerking er i dag en forutsetning for tilstedeværelse i mange markeder. Norsk fiskeriforvaltning er trolig den beste i verden. Alle norske fiskeprodukter burde derfor være miljømerket. Når dette ikke synes å være mulig, har vi og våre samarbeidspartnere valgt å starte prosessen på egen hånd, sier administrerende direktør Rolf Domstein til selskapets hjemmeside.
 
Spennende
Administrerende direktør Geir Solvåg i Ervik Havfiske sier at det er en spennende utfordring for de samarbeidende rederiene å bli de første i Norge som kan levere miljøsertifisert torsk og hyse. Linefiske er en selektiv fangstmetode som tar spesielt vare på miljøet.
 
- Det er en meget interessant nyhet at to av de mest populære fiskeslagene i Europa nå kommer inn i MSC-programmet. Markedet etterspør uavhengig dokumentasjon for bærekraftig sjømat, og vi tror at beslutningen om å søke MSC-sertifisering vil bidra til stor verdiskapning for fiskerinæringen, sier administrerende direktør Rubert Howes i MSC.
 
Størst i Norge
Domstein er et ledende fiskeri- og fiskeprodusentselskap med virksomheter i Norge, Sverige og Danmark. Domstein eier 50% av Ervik Havfiske, som er det største banklinerederiet i Norge med 15 fiskefartøyer. Ervik Havfiske har en totaltfangst på 12 000 tonn rund fisk, herav 7 000 tonn torsk og hyse.
 
The Marine Stewardship Council driver verdens ledende uavhengige sertifiseringsprogram for bærekraftig fiske. Til nå er 22 fiskeri sertifisert, og det nordatlantiske torske- og hysefisket vil bli det 25. og 26. fiskeriet som blir vurdert. I tillegg er 20 til 30 fiskerier under vurdering.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin
+
Ukens vin

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin

Den finnes dessuten i de fleste polhyller og er perfekt å ta med seg på vinterferien – også om den tilbringes hjemme.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Slik lager du ekte bolognesesaus som i Bologna
Guide
Spagetti bolognese oppskrift 

Slik lager du ekte bolognesesaus som i Bologna

Lag en solid porsjon bolognesesaus på ekte Bologna-maner så har du til flere raske måltider den nærmeste tiden. Her er oppskriften og vinforslag.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Corral de la Moreria: Hvor Michelin-mat og flamenco spiller på samme strenger
+

Corral de la Moreria: Hvor Michelin-mat og flamenco spiller på samme strenger

Corral de la Moreria i Madrid er verdens eneste restaurant der flamenco deler scene med en Michelin-stjerne. Og et av 1000 steder du må besøke før du dør. Det var også her John Lennon tilbrakte en hel natt for å lære flamencogitarens mysterier.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Slik kom Extremadura på den gastronomiske reiseruta
+

Slik kom Extremadura på den gastronomiske reiseruta

Området som har gitt spansk gastronomi pata negra-grisen, har først med Atrio, nå med tre Michelin-stjerner, fått plassen det fortjener.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin
+
Ukens vin

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin

Den finnes dessuten i de fleste polhyller og er perfekt å ta med seg på vinterferien – også om den tilbringes hjemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik lager du ekte bolognesesaus som i Bologna
Guide
Spagetti bolognese oppskrift 

Slik lager du ekte bolognesesaus som i Bologna

Lag en solid porsjon bolognesesaus på ekte Bologna-maner så har du til flere raske måltider den nærmeste tiden. Her er oppskriften og vinforslag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg

En chardonnaychampagne er å finne på de 60 + største polutsalgene – perfekt for valentinsdagen den 14. februar.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja
+
Ukens vin

Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja

Selv om druen er tempranillo og området er Rioja, snakker vi om en hvitvin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Tirsdag er perfekt for en liten krabbefest
Dagens rett
Krabbe- og rissalat i kald tomatsuppe

Tirsdag er perfekt for en liten krabbefest

Lag et festmåltid med krabbe midt i uka. Det er langt enklere enn du tror med denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Corral de la Moreria: Hvor Michelin-mat og flamenco spiller på samme strenger
+

Corral de la Moreria: Hvor Michelin-mat og flamenco spiller på samme strenger

Corral de la Moreria i Madrid er verdens eneste restaurant der flamenco deler scene med en Michelin-stjerne. Og et av 1000 steder du må besøke før du dør. Det var også her John Lennon tilbrakte en hel natt for å lære flamencogitarens mysterier.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her