Vinmarker ble oversvømt

Men aldri så galt at det ikke er godt for noe, håper italiensk vinprodusent.

26 November 2012 - 02:11

I Nord-Italia ble store områder i forrige uke rammet av flom. På øya Mazzorbo i Venezia gikk det hardt ut over vingården Venissa. Gården, som er i familen Bisols eie, har plantet 100 vinstokker av typen Dorona. Druen har historiske røtter i området rundt Venzia, og er kjent for å gi en tørr hvitvin.

LES OGSÅ: Verden kan rammes av vinmangel

Eierne ser imidlertid muligheter i det faktum at vinstokkene ble oversømmet av havvann. De håper nå at kontakten med saltvann skal føre til at druene og vinen kan få en ny og spesiell karakter.

Vingården venter derfor med spenning på vinhøsten i 2012. Da blir det klart om flommen førte noe godt med seg.

Flere vinprodusenter i det flate Maremma-området i Toscana ble også hardt rammet av flommen, skriver vinavisen.dk.

LES OGSÅ: Gir opp hele 2012-årgangen

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Les hele saken

Fem nye stjerner til Norge hvor noen har ventet lenger enn andre - dette er nå verdens nordligste michelinrestaurant

Gaptrast i Bergen får to stjerner mens Kvitnes Gård, Vesterålen, Credo, Oslo og Mirabelle,Austevoll, belønnes med sin første. Sammen har de utvidet det gastronomiske Norge.

Les hele saken

Rasmus Munk har med Alchemist skapt en ny tolkning av fine dining

Det er et bilde som er på vei til å bli et symbol på noe større: en kokk som sitter og lager skisser. Slik beskriver Rasmus Munk på tostjerneren Alchemist i København sin arbeidsdag. Fine dining handler stadig mer om idéer.

Les hele saken

Regenerativt jordbruk er i vinden, her får du det enkelt forklart

Essensen i regenerativt jordbruk er å bringe liv tilbake til utarmet jordsmonn. Vi snakker om noe som går lenger enn bærekraft, økologi og biodynami.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Les hele saken

Fem nye stjerner til Norge hvor noen har ventet lenger enn andre - dette er nå verdens nordligste michelinrestaurant

Gaptrast i Bergen får to stjerner mens Kvitnes Gård, Vesterålen, Credo, Oslo og Mirabelle,Austevoll, belønnes med sin første. Sammen har de utvidet det gastronomiske Norge.

Les hele saken