Cune er å regne som en av Riojas, og Spanias aller mest kjente produsenter, og det er ikke uten grunn. De har produsent viner av svært høy kvalitet helt siden 1879. I dag eier de hele 545 hektar med vinmark trygt plassert i de svært ettertraktede områdene mellom Rioja Alta og Rioja Alavesa. I dag drifter Cune Imperial, Vina Reale og Contino.
Vinhuset har i alle år vært kjent for sitt fokus på kvalitet i alle ledd, og deres kombinasjon av tradisjonell vinifikasjon med innovasjon har bidratt til husets status som en av stjernene fra Rioja. Vinene er også kjent for å være svært lagringsdyktige i riktige årganger.
Les hva Apèritif mener om Cunes viner
Fra Cune denne kvelden kommer Carlos Delage. Med seg i kofferten tar han med seg lekre godbiter fra både Cune og Contino. I tillegg får du som gjest muligheten til å smake en helt unik vin. Cune har produsert Spanias første vin fremstilt av druer som har blitt påvirket av edelråten botrytis. Denne lekre søtvinen gjør kvelden komplett når den kan nytes til Bon Lio's deilige Crema Catalana.
Her kan du lese mer om Bon Lio
Restaurantfavoritten Bon Lio flyttet i høst sitt lille krypinn på Frendensborg til nye større lokaler i Millsgården på Grünerløkka. Kjøkkensjef Cato Pedersen Wara og hans team har bevart den lekene tilnærmingen til restaurantopplevelsen som i løpet av de siste 5 årene har gjort Bon Lio til en publikumsfavoritt. Denne kvelden kan det forventes norske råvarer og spennende spanske smaker i det som kan kalles Oslos mest gjestmilde atmosfære.
Dette får du oppleve: 7 viner til en spesialkomponert 9-retters middag.
Matservering: Ja - Spesialkomponert 9-retters meny.
Dette kurset passer for: Alle. Ingen spesielle forkunnskaper.
Foredragsholdere: Carlos Delage fra Cune.
Kursets språk: Engelsk
Dato og tid: Tirsdag 3. mars 2020, kl. 18.00 - ca. 22.30.
Sted: Bon Lio, Sofienberggata 17, 0558 Oslo.
Pris: Kroner 1150 pr. person Medlemspris: Kroner 1100 pr. person
NB: Man må bestille i samlet gruppe om man vil sitte ved siden av hverandre, og det anbefales å komme 15. min før oppstart. Dørene åpner 17:40.
Her kan du bestille gavekort på kurs
Se hele kursplanen og hva du kan melde deg på
Få førstehånds tips om nye kurs
OBS: Det er ikke angrefrist på dette kurset. Det går heller ikke an å bytte kurs eller dato. Ønsker du å gi dette kurset i gave anbefaler vi å kjøpe et gavekort.
Allergi
Vil vi gjøre deg oppmerksom på at dersom du har eventuelle allergier er du nødt til å melde i fra om dette på forhånd. Har du bestilt plass for flere, så står du ansvarlig for å melde i fra til oss om noen i gruppen skulle ha noen form for allergi. Vi kan dessverre ikke garantere for at alle allergier kan tilpasses i alle kurs. Allergier er ikke noe som kan bli gitt beskjed om under middagen
Eventuelle allergier kan sendes på e-post til kurs@aperitif.no senest en uke i forveien.
