Godbiter i pollisten
Påskekupp i toppklassen

Påskekupp i toppklassen

Disse Rioja-vinene byr på fantastisk kvalitet for pengene. Og så finnes de i et stort antall polutsalg. Perfekt med tanke på den forestående påskefeiringen.
Aase E. Jacobsen
21 Mars 2018 - 13:45

Cune Gran Reserva 2010 koster bare 225 kroner og gitt kraftdemonstrasjonen med 2010-årgangen, er den et usannsynlig godt kjøp. Ikke minst er dette en vin som kommer til å utvikle seg sakte, men sikkert i en god vinkjeller, og som tåler minst 10 år. Den finnes også i en magnumutgave, dog i den litt mykere, men fortsatt holdbare 2009-årgangen, og som til gjengjeld selges til en super pris.

Magnumen er imidlertid bare på plass i noen få polutsalg, mens normalflasken altså finnes på 113 pol. Og det skal finnes tilnærmet ubegrensete mengder av denne vinen. Men den har en stor tilhengerskare her til lands, så mange ser nok sitt snitt til å fylle opp kjelleren med denne svært så lagringsdyktige vinen.

Denne vinen bør altså få en sentral plass på matbordet når det dukes for påskens gode retter med lam eller vilt, men også assorterte oster fungerer godt sammen med denne myke og fyldige vinen som kjennetegnes av svært god frukt.  

Bak vinen står Compania Vinicola del Norte de España, C.V.N.E. eller Cune som de etter hvert er blitt hetende. Denne svært så tradisjonsrike bodegaen som i dag drives av femte generasjon, søskenene Victor og Maria Urrutia.

Søskenene Victor og Maria Urrutia er femte generasjon hos Cune.

Cune eier også to andre sentrale Rioja-bodegaer som Contino og Vina Real.

Deres aller beste vin fra den opprinnelige eiendommen er Imperial Gran Reserva 2010, men i 2010-årgangen, mener i alle fall jeg, er kvaliteten så høy at selv den vanlige gran reservaen er på nivå med den dyrere Imperial som får sine druer fra Cunes aller beste vinmarker. Og selv om Imperialen koster sine 400 kroner, byr også den på imponerende god kvalitet for pengene. Det er slett ikke noe nytt, men det er alltid godt når en gammel kjenning gang på gang bekrefter sin storhet.  

Skal du ut å reise i påsken, finner du alle disse vinene på flyplassen

Bor du i nærheten av polet i Lørenskog, Sørumsand, Drammen, Jevnaker, Rødberg, Ørsta eller Trondheim, kan du bare stikke innom og plukke med deg denne godbiten. Også den er tilgjengelig i magnum til en utrolig god pris – under prisen av to normalflasker og det er sjelden kost.

Forskjellen på de to gran reserva-ene er ved siden av drueseleksjonen, tiden i fat og flaske før lansering. Imperial modnes tre år i fat og fire år i flaske, mens den andre ligger to og tre år. Fatbruken er både fransk og amerikansk eik, det er særlig den siste som gir Rioja-viner den karakteristiske vanilje- og krydderkarakteren. Men med 2010-vinene er eikepreget takket være den flotte frukten, utrolig godt pakket inn.

En av vinmarkene som gir druer til Imperial-vinene. Bilde: jordi adria

Lillebror til denne vinen heter Imperial Reserva og er nå i salg i 2012-årgangen som på grunn av lite nedbør ga små druer med tykkere skall. Det har gitt en veldig konsentrert og lovende vin som fortjener å legges til side, men som allerede smaker fortreffelig til gode retter med vilt. Også den et funn til prisen.

 

Trenger du vin av god kvalitet, men til en lavere pris, som kan serveres utover kvelden når de store vinene er fortært, er Cune Crianza 2014 et veldig godt valg. 2014 var et kjølig og til dels fuktig år i Rioja, hvilket normalt ikke er ideelt, men for denne vinen har disse forholdene gitt en frisk og saftig karakter som sammen med veldig god munnfølelse, kler den veldig godt. Den er rett og slett bare deilig. Og så finnes den i nesten alle polutsalg. Siden flasken har skrukork, er den ekstra fin å putte i påskebagasjen.

Hvis du vil ha tips om flere slike viner, sørg for å registrere deg for våre nyhetsbrev 

Du kan også få vintips sendt som sms - les mer om det her

Alt som er godt her i livet kommer i små porsjoner. Det gjelder også for god vin. Siden denne spalten er veldig populær, kan de omtalte vinene bli utsolgt i løpet av kort tid. Noen ganger er det snakk om midlertidig utsolgt. Da kan det lønne seg å prøve igjen etter en uke. For viner som velges ut som godbiter er det dessuten mindre tilgjengelighet enn for ukens vin. Det er gjerne dyrere viner. Men også disse kan bli raskt utsolgt, og da er det ofte et år til de kommer på polet igjen, men da som ny årgang.  Den som venter på noe godt....

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Å bake brød er fantastisk terapi som også gir stor belønning i form av god smak og en følelse av å lykkes
Ukens kake
Oppskrifter hjemmebakt brød

Å bake brød er fantastisk terapi som også gir stor belønning i form av god smak og en følelse av å lykkes

Velg oppskriften som passer din dagsform og innhold i kjøkkenskapet best, blant disse velutprøvde og velsmakende brødene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Slik håndterer vinprodusentene de mange krisene
+

Slik håndterer vinprodusentene de mange krisene

Vinverdenen står i tre kriser, en miljømessig, en økonomisk forårsaket av fallende etterspørsel og en identitetskrise. Problemene de skaper løses på en rekke ulike måter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Slik bruker du opp restene etter julematen
Guide
Rester julemat

Slik bruker du opp restene etter julematen

Av restene fra julematen kan du lage mange nok smakfulle munnfuller at det blir nok til flere. Eller bare en rekke gode middager i årets første uke. Her får du oppskriftene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Restene av kalkunen blir til en varmt duftende og smaksrik suppe
Dagens rett
Karrisuppe av kalkun

Restene av kalkunen blir til en varmt duftende og smaksrik suppe

Forhåpentligvis har du tatt vare på restene etter gårsdagens kalkun. Skroget er nemlig det aller beste grunnlaget for en smaksrik suppe. En flott start på det nye året.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Å bake brød er fantastisk terapi som også gir stor belønning i form av god smak og en følelse av å lykkes
Ukens kake
Oppskrifter hjemmebakt brød

Å bake brød er fantastisk terapi som også gir stor belønning i form av god smak og en følelse av å lykkes

Velg oppskriften som passer din dagsform og innhold i kjøkkenskapet best, blant disse velutprøvde og velsmakende brødene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik håndterer vinprodusentene de mange krisene
+

Slik håndterer vinprodusentene de mange krisene

Vinverdenen står i tre kriser, en miljømessig, en økonomisk forårsaket av fallende etterspørsel og en identitetskrise. Problemene de skaper løses på en rekke ulike måter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

De lekreste bobler finnes på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Kalkun kan også serveres på denne måten
Dagens rett

Kalkun kan også serveres på denne måten

Når den milde kalkunsmaken pakkes inn i karri og kokos, og alt serveres i en gryte, har du en perfekt rett til koldtbordet eller hovedrett om du har mange til bords.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik bruker du opp restene etter julematen
Guide
Rester julemat

Slik bruker du opp restene etter julematen

Av restene fra julematen kan du lage mange nok smakfulle munnfuller at det blir nok til flere. Eller bare en rekke gode middager i årets første uke. Her får du oppskriftene.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her