Det er store endringer på gang i Bergens landemerke, Zachariasbryggen. Ombyggingen er startet, og når den er ferdig skal «Zachen» framstå som «totalleverandør» av mat og drikke, skriver Bergens Tidende.
På gateplan mot Torget forsvinner Bon Apetit og erstattes med Klar ferdig fisk, et spisested som tilbyr fisk på kort tid, samt øl og vin. Her blir det også mulig å kjøpe mat og ta den med hjem. Det er Aroma restauranter som står bak dette selskapet, der Trond Tystad er styreleder og har en liten aksjepost. De åpner også to restauranter i tredje etasje, den ene med navnet Sjømatkirken, den andre en sushirestaurant.
Ricks Gruppen blir husets største restauratør. I tillegg til takterrassen og stedene Wave og Sunset, åpner selskapet Bryggekanten i andre etasje.
Restaurantene satser på å åpne før 17. mai.
