Baileys iskaffe med mynte
Foto: vamapaull

Baileys iskaffe med mynte

Når du servere Baileys iskald som i denne "islatten", er den umulig å stå imot. Den erstatter derfor både dessert, kaffe og avec.

Fremgangsmåte

Ha noen gode friske mynteblader i et highballglass og knus med baksiden av en skje eller en morter.

Fyll glasset halvveis med knust is og ha i kremlikøren og kaffen. Rør rundt og topp opp med is.

Pynt med friske blader av mynte og hakket After Eigth-sjokolade og evt litt revet myk karamell. 

Tips:
Bruk aller helst tyrkisk mynte da peppermynte ikke har den samme friske smaken. Benytt gjerne en kaffe som har god fylde og gjerne med krydder og sjokoladetoner, for å få en enda mer aromatisk drink.

Råvare:
Baileys finnes i mange smaker

Se våre drinkoppskrifter med Baileys

Det gjelder også at denne gamle kjenningen kommer i et utall og stadig nye smaksretninger.

Les mer om denne suksesshistorien 

Den klassiske Baileys Original fungerer imidlertid fortsatt veldig godt, og kanskje best, det gjelder også Baileys Espresso. Spesielt til denne drinkoppskriften som er en forholdsvis alkoholsvak, og ikke for søt "islatte". 

Se alle utgavene som finnes av Baileys

En perfekt avslutning på et sommerlig måltid - eller en ettermiddags-"treat" når du har lyst på noe kaldt, men ikke iskrem.

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev 

Sendt inn av Apéritif

Forsiden akkurat nå
Når briami - ovnstekt squash, poteter og tomater - står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas
Dagens rett

Når briami - ovnstekt squash, poteter og tomater - står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas

For er det noe det greske kjøkken briljerer med, så er det å lage gode smaker av enkle, men ferske råvarer. Du kan langt på vei gjenskape den følelsen i eget kjøkken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Brødrene Graillot gjør som faren sa
+

Brødrene Graillot gjør som faren sa

Å ta over etter en far som har fått æren av å fornye Crozes-Hermitage, skremte ikke Maxime Graillot som sammen med broren Antoine følger 100 prosent i farens fotspor. Med noen sidesprang over elven og nordover til Beaujolais.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Kule hvitviner som gjenskaper historien
+
Godbiter i pollisten

Kule hvitviner som gjenskaper historien

Sherry har en gyllen fortid, før forsterkningen, som stadig flere yngre vinmakere henter fram igjen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene
+
Ukens vin

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene

Denne spanske hvitvinen gjør en super jobb som erstatning og ikke minst byr den på veldig god valuta for pengene på 60+ pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Javisst kan du bruke rødvin i blåskjellsausen - de heter retten pica-pica
Dagens rett

Javisst kan du bruke rødvin i blåskjellsausen - de heter retten pica-pica

Det gir nemlig ekstra mye smak, men du må ikke drikke rødvin til selv om det faktisk gir en artig smaksopplevelse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Alkoholfrie drinker som har gått sin seiersgang gjennom festivalsommeren - disse lager du hjemme
+
Ukens drink

Alkoholfrie drinker som har gått sin seiersgang gjennom festivalsommeren - disse lager du hjemme

Empress' kombuchaer er det ultimate startpunkt for å lage alkoholfrie drinker som gir umiddelbart lyst på en til. Og så er det bare å kjøre på.

Les hele saken