Foto: Julie H. Amundsen

Black Velvet

Denne er så enkel som en drink kan bli - bare stout (eller porter) og vin med bobler. For mange sikkert utenkelig å mikse øl og vin. Du blir overrasket over hvor godt det smaker.

Drinker /
Øl-drinker

Fremgangsmåte

Denne drinken består av like mengder kald Guinness og tørr champagne.

Skjenk Guinness-en i et høyt glass først.
Topp opp forsiktig med champagnen/musserende ved å helle den forsiktig ned langs siden av glasset mens du heller på det.
Du skal få to distinkte lag av mørkt øl og champagne/musserende vin.
Om du heller den musserende vinen først, vil ølet om det helles over baksiden på en skje, legge seg mer på toppen siden det har større tetthet.

Dette er kanskje den mest berømte av alle øldrinker - les hele historien her .

Tips:
Du kan godt bruke annen tørr musserende vin. Her finner du champagne.

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev

Sendt inn av Jesper Lind, Internasjonalen i Oslo

Forsiden akkurat nå

Brødrene Graillot gjør som faren sa

Å ta over etter en far som har fått æren av å fornye Crozes-Hermitage, skremte ikke Maxime Graillot som sammen med broren Antoine følger 100 prosent i farens fotspor. Med noen sidesprang over elven og nordover til Beaujolais.

Les hele saken