May-Helene Sollie, bartender Britannia

Caraway Club - drinkoppskrift med Gammel Opland

Name: Caraway Club - drinkoppskrift med Gammel Opland
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 4.50 cl Gammel Opland Aquavit; 2.00 cl Cucielo Bianco Vermouth; 2.00 ts sitronsaft; 2.00 cl Sukkerlake; 1.50 g eggehvite; 2.00 stk ferske jordbær fra Trøndelag (skjæres i skiver før de puttes i shakeren)

Dette er en vri på klassiske Clover Club hvor ginen er erstattet med Gammel Opland akevitt og hvor jordbærene er fra Trøndelag.

Drinker /
Akevitt-basert

Fremgangsmåte

Ha alle ingrediensene i en shaker med is.
Rist godt til drinken er kald og eggehviten har gitt et fint skum.
Sil over i et avkjølt cocktailglass.

Kilde May-Helene Sollie, bartender Britannia

Lignende oppskrifter

Bergen Daiquiri

5

5 minutter

Daiquiri er en sommerfavoritt, men med akevitt og dill blir den riktig så høstlig. En frisk og smaksrik start på kvelden, signert bartender Kasper Lygre Gulbrandsen, Lysverket i Bergen.
Bloody Jubi

5

5 minutter

Denne varianten av klassikeren Bloody Mary er med akevitt og gir en liten annen og ekstra krydret karakter.
Vikings

3

5 minutter
When Odin met Ceasar

3

5 minutter
Akkurat

4

5 minutter

Det er brukt O.P. Anderson i denne oppskriften, en rund og ikke for intens akevitt, men enhver akevitt i den tørrere stilen fungerer her. Det som gjør drinken er faktisk ingefærølet.
Linie Love

0

5 minutter

Menu

Logg inn

Caraway Club - drinkoppskrift med Gammel Opland

Fremgangsmåte

Events

Kommende Kurs

Uberkule tyske kultviner

Forsiden akkurat nå - 2

Knallkjøp i basis takket være årgangsgrep

Forsiden akkurat nå - 3

Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir

Forsiden akkurat nå - 4

Mini-barolo i magnum til knallpris

Forsiden akkurat nå - 5

Overbeviste med trønderjordbær

Forsiden akkurat nå - 6

Taco på tirsdag? Ja klart det - og den blir enda bedre med fisk