Brekk sjokoladen i biter og rør den ut i litt kokende vann. Tilsett melk og kok det langsomt opp under visping.
Avkjøl noe, tilsett eggeplommene og varm sjokoladen igjen til den tykner - den må ikke koke!
Server drikken straks, gjerne med marshmallows og dryss av kakao- eller cappucinokrydder. Pynt gjerne med friske urter, mynte eller sitronmelisse.
Her er våre beste oppskrifter på varme drikker
Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
