Hardangerhøst

Ingredienser

20 cl Lys rom
10 cl Pere Magloire Calvados
5 cl Berentzen Apfelkorn
50 cl Eplenektar
15 cl Eplecider (Äppelcider)
6 stk kanelstenger
epleskiver dynket i sitronsaft (1 eple)
og Blue Curacao.
Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Bowle.
Ha i brennevinet først, tilsett så all annen væske, bortsett fra eplesideren. Bruk gjerne alkoholfri sider/Mozell, om du syns den blir for alkoholsterk. Ha så i de andre ingrediensene (ikke skrell eplene) og sett bowlen til kjøling en time i kjøleskap.

Ha i eplesideren og nok knust is til å lage en overflatesørpe i bowlen. Kan serveres hele året, gjerne om høsten eller sommeren. Kan også varmes opp som punch, bruk samme oppskrift, men settes til trekking i romtemperatur med håndkle over i en halv time. Varmes opp forsiktig i kjele (sil av eplene og legg disse i etterpå) Serveres i ølkrus (små). Fin til vinteren/høsten.

Sendt inn av Odd-Einar Berdal, Fredrik's Bar, Fleischer's Hotell (Voss).

Vær den første til å vurdere denne oppskriten.
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen